Cualquier dulce o postre elaborado con chocolate triunfa, torta de chocolate, además combina a la perfección con multitud de productos, frutas, frutos secos, licores, pan, aceite, queso, carnes,...
Hoy nos vamos a centrar en unas ricas tortas de chocolate pero con algo más...perfectas para cumpleaños, celebraciones o simplemente como postre para acompañar un café o disfrutar de estas deliciosas tartas cuando tu quieras.
Os recuerdo que para ver las recetas completas con todos los detalles, cantidades y demás tenéis que pinchar en los enlaces que aparecen con el nombre de cada tarta y debajo de cada foto.
Como siempre espero que os gusten tanto como a nosotros y disfrutéis con ellas.
Tarta de chocolate y café
Una combinación perfecta de sabores en esta riquísima tarta casera que podéis encontrar en mi blog Cocinera y Madre, es muy fácil de hacer, empezamos por la base de galleta yo he utilizado una masa casera sino podéis triturar galletas y hacer una masa con mantequilla fundida. Por otro lado ponemos gelatina en remojo; mientras tanto calentamos un poco de leche y disolvemos en ella café molido. Mezclamos yemas con azúcar y maicena y le añadimos las leche anterior. Llevamos todo al fuego espesamos como si de una crema pastelera se tratara y le añadimos el chocolate y las hojas de gelatina ya hidratadas. Añadimos la crema en el molde con la base de galleta y dejamos enfriar unas 2 horas. Y a disfrutar!!!
Tarta de chocolate y Kit Kat
Desde el blog Cocinar con amigos nos dejas esta preciosidad de tarta hecha a base de 3 bizcochos de chocolate elaborados con harina, bicarbonato, azúcar, sal y cacao le añadiremos aceite y vinagre y mezclamos por último incorporamos agua y horneamos. Vamos a rellenar el bizcocho empapado con almíbar con una crema de trufa o lo que es lo mismo una nata (crema de leche) o crema de leche montada con cacao y azúcar. Para terminar decoramos con las varitas de Kit-kat y unos M&M´s. Todos los detalles en el enlace.
Tarta de queso sabor a chocolate
Otra gran idea, una tarta de chocolate y queso deliciosa que nos dejan del blog Caceroladas.
Hacemos una base con galletas en polvo y mantequilla fundida, por otro lado ponemos a calentar leche y nata y disolvemos en ella azúcar, chocolate para postres, y queso crema, mezclamos hasta que este bien ligado y sin grumos. Por último añadimos cuajada en polvo. Vertemos sobre la base de galletas y dejamos reposar unas 4 o 5 horas
Tarta de tres chocolates
Ummm!!! Una rica y sencilla receta que nos deja Hogar diez, la famosa tarta de 3 chocolates hecha con galletas y mantequilla como base y luego tres capas a base de chocolate blanco, con leche y negro que mezclaremos con nata (crema de leche), azúcar y un sobre de cuajada. Iremos poniendo una capa tras otra cuando la anterior ya este fría. Anímate a prepararla siguiendo los consejos y los pasos que encontraras dentro de la receta.
Como siempre, espero que os gusten estas recetas.
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Otras recetas que te pueden interesar bocadillos, sándwich, hamburguesas...entre pan y pan buenos alimentos.
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Muchas gracias y hasta pronto.
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