Vasitos de quinoa con salmón y aguacate

Un aperitivo sencillo y delicioso que tendrá un toque muy navideño gracias al color verde del aguacate en contraste con el naranja del salmón. Esta es una forma de servir esta delicia de forma individual, para que no tengamos que coger todos del mismo cuenco.Si nos gustan los sabores fuertes podemos hacer guacamole con la receta original, es decir, aliñado con cebolla, chile, tomate... En mi casa ...

Los tártaros siempre cargan con las culpas de todo lo que parezca salvaje, crudo o poco delicado. De ahí viene el nombre de steak tartare, que no es sino carne de vaca o buey condimentada y cruda cortada a cuchillo.Como están muy de moda los pescados crudos con la fiebre japo que sufren todos los foodies, he decidido colgar esta receta para así seguir las tendencias... jajaja. Bueno, el caso es qu ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/03/ensalada-de-aguacate-y-salmon-saludable.html Laensalada de aguacate y salmónes una ensalada riquísima y nutritiva. Tiene un sabor sorprendente que seguro gusta a todo el mundo. Es ideal como entrante en un día con invitados en casa o también se puede consumir como plato único en las cenas, ya que está preparada de manera saludable. Ingredientes para u ...

Buenos días!No sé si os pasa lo mismo pero es llegar el verano y sólo me apetecen platos fríos y rápidos de preparar para no estar mucho tiempo en la cocina pasando calor. Hoy os propongo un plato listo en 5 minutos reales, vamos?Ingredientes para 2 personas:- 2 vasitos de quinoa blanca y roja- 2 lomos de salmón- 1 aguacate- 2 tomates cherry- cebolla dulce- tajin- cebolla en polvoLo primero que ha ...

El mes pasado fue el cumpleaños de Monsieur Accidents y le quería hacer algo diferente aprovechando de que venía a comer a casa. Como ya os he comentado en alguna ocasión, a él le gusta mucho el salmón y tenía en casa, así que me puse a buscar una receta de salmón que él no conociera para sorprenderle.Me acordé de que el Salmón a la plancha con ensalada de quinoa le había gustado mucho, así que de ...

INGREDIENTES (4 personas) 200 grs de quinoa 200 grs de salmón ahumado 2 burratas 2 pepinos Tomates cherries 1 paquete de canónigos 1 aguacate grande Nueces Para el aliño: 4 cds de aceite de oliva Zumo de 1/2 limón 1 cdta de mostaza 1 cda de miel  PREPARACIÓN Lavamos la quinoa y la cocemos durante 10 minutos o según la indicación del fabricante. La escurrimos y dejamos enfríar. Si la guardamos ...

Somos unas amantes de la comida asiática y nunca habíamos probado a cocinar un tartar, así que nos pusimos manos a la obra ¡y aquí os dejamos esta sabrosa receta!Ingredientes (para 2 personas o dos tartar pequeñitos):1 aguacate.1 cebolleta fresca pequeña.1-2 lomos de salmón, según el tamaño.1 tomate.Salsa de soja.Zumo de limón.Una pizca de sal.Cebollino para decorar.Al lío:Lo primero que tenemos q ...

Hoy vamos a preparar unos Vasitos de Piña y Marisco que son Perfectos para los entrantes de esta Navidad. Una receta Muy Sencilla y Rápida con la que sorprender a tus invitados. Ingredientes de la Receta de Cocktail de Mariscos con Piña 100 gr. de Canónigos 150 gr. de Langostinos Cocidos 4 palitos de Cangrejo 2 Rodajas de Piña 1/2 Manzana 1/2 Aguacate Zumo de Limón Tomates Cherry Salsa R ...

En casa nos encanta el aguacate y lo preparamos habitualmente en guacamole, ensaladas, aperitivos etc. En esta ocasión os traigo una receta sencilla de elaborar y muy propia para aperitivo en tus fiestas: Crema de aguacate con caviar de salmón.La crema la elaboramos con yogur, queso crema, a demás del aguacate y como condimentos sólo lleva un poco de pimienta, cebollino y sal ahumada.Esta delicios ...

Una de las cosas chulas que tiene ser blogger es la gente que uno conoce. Gente que tiene tus mismas aficiones y que vas conociendo en la red y te das cuenta de que tienes muchas cosas en común. Me ha pasado con bastantes food bloggers y es muy gratificante luego conocerlas en persona. Bien, pues una de ellas con las que congenié desde el principio fue Rosilet, y el verano comienza cuando ella lan ...