Diciembre: Pauta, de Concierto Enológico

Diciembre….la época más festiva del año. Para celebrar, este mes te presentamos un vino mexicano, melodioso, y muy especial: Pauta, de bodegas Concierto Enológico, la única bodega mexicana cuyos vinos son una pieza musical: Pauta, Forza, Obertura, Concierto y Allegro son algunas de sus etiquetas.

Pauta es un ensamblaje que resulta en un vino joven, amigable, fácil de beber y muy versátil. El vino perfecto para descorchar con amigos o familia en esta temporada de festejos, cenas y brindis.

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Pauta, de Concierto Enológico

Varietales:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera y Garnacha.

Barrica:
60% de la mezcla tiene 6 meses.

Vista:
Intensos tonos ciruela, granate

Nariz:
Grosella, frambuesa, cereza, hierbabuena, mentol, cuero, flores tipo violeta.

Boca:
Frutas rojas y negras compotadas, maderas tostadas. Ataque medio.

Maridaje sugerido:
Pizza de vegetarianas o de carnes, lasagna, quiche lorraine, tabla de quesos, moles poblanos.

Maridaje musical:
This Will Be de Natalie Cole, Killing Me Softly With His Song de Roberta Flack, I Say a Little Prayer de Aretha Franklin

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PAUTA

de Concierto Enológico

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