Estos ricos dulces son ideales para una tarde de domingo, para postres, para decorar nuestra mesa navideña... en fin, para cualquier momento son buenos :-) y lo bonito que quedan...
Comenzamos, para esta receta necesitamos:
Ingredientes para la masa:
125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar
Azúcar de vainilla
2 huevos
200 gramos de harina
1 pizca de sal
2 cucharadas pequeñas de levadura
4 cucharadas de leche
Y para la cobertura:
200 gramos de chocolate blanco
270 gramos de queso fresco
70 gramos de mantequilla
Empezamos haciendo la masa. Mezclamos el azúcar, la pizca de sal y el azúcar de vainilla
Incorporamos los huevos y mezclamos. Añadir también la mantequilla.
Mezclamos la harina y la levadura, yo las he tamizado. Vertemos la leche en varias porciones y mezclamos todo bien.
Ya está la masa. Llenamos las cápsulas y horneamos.
Dejamos enfriar y nos ponemos con la cobertura, mezclando todos los ingredientes, con el chocolate derretido previamente y dejándolo enfriar un poco.
Y decoramos para tener este resultado...
Feliz domingo dulce