ENSALADA COBB

Ya casi es primavera y aunque las temperaturas aún no se han atrevido a subir mucho, pronto empezará a mejorar el tiempo y las ensaladas se convertirán en la receta estrella de la temporada. Hay que comer ensaladas o verduras crudas todos los días, pero con el calor apetecen más, así que hay que aprovechar y nutrir a nuestro cuerpo con ricas y sencillas ensaladas veganas. Me gusta probar muchas re ...

Me gusta recrear todas las ensaladas famosas del mundo. Es un plato presente en todas las gastronomías y países desde el principio de la transformación, aliño y salazón de los alimentos. Resulta una comida muy versátil al poder dar rienda suelta a la imaginación y combinar montones de ingredientes vegetales, carnes, pescados, frutas, tubérculos, huevos... El colorido anima a degustarla y cuantos m ...

La ensalada Cobb es un clásico de la cocina Norteamericana. El creador de esta ensalada fue el propietario del restaurante Brown Derby de Hollywood en el año 1937. Surgió como algo improvisado, un aperitivo rápido para un empresario y artista del mundo del espectáculo. Desde entonces este empresario siempre quería que le preparasen una, la receta se hizo famosa y los estrellas de Hollywood no para ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de ensalada Cobb americana. Una de mis ensaladas favoritas por su perfecta combinación de sabores y su variado colorido al presentarla en la mesa.  Una ensalada perfecta apra cualquier momento y que seguro se volverá en una de tus favoritas. Hay un restaurante en Nueva York que me gusta mucho porque se come bien y se está muy a gusto. Se llama IsabellaR ...

Hola amig@s hoy vamos a preparar una rica ensalada hawaiana. Ingredientes para la Ensalada 200 gr de pasta 3 rodajas de piña el almíbar Media cebolleta 1 zanahoria 1 tallo de apio Jamón cocido Queso cheddar Ingredientes para el aliño cremoso 2 cucharadas de mayonesa 100 ml de nata líquida Media cucharada de azúcar Zumo de medio limón Una pizca de pimienta Sal al gust ...

Ensalada Cobb Ensalada Cobb ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta conocida internacionalmente por ser la ensalada favorita de las estrellas de Hollywood. Se trata de la ensalada Cobb, un plato que fue inventado por Robert H. Cobb. Resulta que este personaje era el propietario de un restaurante llamado Brown Derby situado en Hollywood. Una noche de 1937 entró ...

Esta ensalada tiene mucha historia así que os la voy a contar. Se dice se comente que os años 30 del siglo pasado Robert Cobb propietario del restaurante Hollywood Brown Derby, se paso el día entero sin comer, tras una visita al dentista, así que a medianoche el mismo o puede que su chef Chuck Wilson preparo este plato principal con sobras, todo bien picadillo, pues apenas le cogía en la boca. En ...

Ingredientes: 4 personas 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pelada y cortada 2 berenjenas cortadas en trocitos 2 calabacines cortados en trocitos 4 tomates pelados y cortados en trozos 1 pimiento rojo cortado en trocitos 1 diente de ajo triturado 1 cucharadita de azúcar sal y pimienta albahaca para decorar Elaboración: Calentamos el aceite en una sartén. Añadimos la cebolla y cocinamos a fu ...

Hoy os traigo una rica ensalada americana muy completa y que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - ½ pechuga de pollo. - 1 aguacate. - 1 tomate. - ½ cebolla. - 4 lonchas de bacon o panceta. - 1 huevo cocido. - 4 hojas de lechuga. - Salsa: o Una cucharada de queso roquefort. o 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. o 2 cucharadas de agua. o ½ cucharada de mostaz ...

Ingredientes; 330 grs de garbanzos secos 1 cebolla cortada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo machacado 3 cucharaditas de comino molido 1/2 cucharadita de chili en polvo 1/2 cucharadita de (3 especias) 400 grs de tomate triturado de lata 375 ml de caldo de verduras 300 grs de calabaza pelada y en trozos 150 grs de judías verdes 2 cucharadas de puré de tomate concentrado 1 cucharadita ...