Ensalada de fresas y nueces de macadamia

Tenía claro que quería hacer una ensalada con fresas. Me daba igual qué más llevara, pero el otro día me apetecía ponerle fresas a la ensalada. Así que, según lo que tenía, improvisé esta ensalada de fresas y nueces de macadamia con la que disfruté muchísimo. ¿Cómo no iba a disfrutarla? Si, como véis, lleva mozzarella fresca, aguacate, nueces de macadamia… ¡Sí! He dicho nueces de macadamia.



Casi siempre le añado algún fruto seco a las ensaladas que preparo. Las nueces de macadamia, en concreto, no las suelo usar, normalmente opto por las nueces de siempre, almendras, avellanas… Las nueces de macadamia me gustan tanto que me las tomo solas, unas pocas mientras cocino o a media tarde. Se podría decir que es mi fruto seco favorito. Y mira que es difícil elegir, ¿eh? Aunque ahora pienso que los pistachos también estarían igualados.

Si queréis contarnos cuál es vuestro fruto seco favorito, ¡adelante! La verdad es que nos despierta curiosidad saber qué pensáis. ¿Los consumís a menudo? ¿Y cómo? ¿Con fruta, como picoteo, en platos…? A lo mejor si hay uno que resulta ser el favorito por mayoría, podemos pensar en hacer alguna receta con él, ¡ya veremos!

ensalada con fresas y nueces y aguacate| recetas de ensaladas con frutas y frutos secos


Por ahora vamos a ver cómo podéis preparar esta estupenda ensalada. Que por supuesto de preparación tiene poca, solo hay que lavar, cortar y disfrutar

Si os falta algún ingrediente, como siempre, la podéis adaptar todo lo que queráis. Nos encanta ver cómo versionáis nuestras recetas cuando las compartís con nosotras. Muchos nos decís que os ayudamos a ser más creativos en la cocina y eso… ¡es lo más guay del mundo!

Imprimir

Ensalada de fresas y nueces de macadamia

Rinde: 2 personas

Ensalada de fresas y nueces de macadamia


Ingredientes

100g de brotes tiernos

2 zanahorias (75g)

1/4 cebolla (50g)

1 Aguacate

250g fresas

1 bola de mozzarella fresca (125g)

25g nueces de macadamia

2 cucharadas aceite de oliva virgen extra

Una pizca de sal

Semillas de calabaza (opcional)
Preparación

Lavamos las fresas y las secamos un poco con un papel de cocina. Lavamos también los brotes o cualquier tipo de hoja verde que utilicéis.

Cortamos todos los ingredientes y los ponemos en un bol. Aliñamos y ¡listo!
4.26

Y con esta ensalada de fresas y nueces de macadamia… ¡Ya tenéis una idea más para hacer vuestras ensaladas más variadas y divertidas! Si te gustan nuestras ideas, suscríbete a nuestro blog para recibir nuestro ebook de regalo además de otros contenidos exclusivos. Te esperamos

Fuente: este post proviene de Tasty details, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Como hemos visto que hasta ahora todos los “currys” os han encantado, aquí va otro más. Hoy toca curry de coliflor y garbanzos. Como ya habréis visto, si cogéis la idea básica de este tipo ...

La típica receta, pero como siempre, con nuestro toque personal: hoy preparamos espinacas a la crema con huevo al horno. ¿Cuánto hace que no os preparáis unas buenas espinacas a la crema? Pues aquí es ...

Recomendamos