Ensalada asada 'Reto Recetas Sanas'

La calabaza formada por agua casi en su totalidad, tiene un escaso aporte calorífico, lo que unido a su bajo contenido en azúcares la convierte en un alimento recomendable si se sigue una dieta de control de peso. la presencia destacable de fibra, contribuye a acentuar la sensación de saciedad a la vez que mejora el tránsito intestinal. La calabaza posee vitamina C en una cantidad importante, prov ...

El Tabbouleh es originario de los países árabes, Marruecos, Siria, Libano, Armenia. Es típico de la cocina sefardí. Gracias a este mundo global, ya podemos disfrutar de casi todas las cosas solo en un "click". Nos llegan cosas a nuestras cocinas, que hace unos años no eran posibles encontrarlas en los supermercados, como por ejemplo este cous- cous (Bulgur, sémola o también conocida por ...

Hola a todos! Después de San Juan y de sus deliciosas cocas, vamos a compensar el exceso de azúcar con una receta sencillísima pero a la vez de lo más sana y completa. Una ensalada de garbanzos y perejil. Es muy similar a un tabule, pero en vez de ponerle bulgur o cuscús he utilizado garbanzos y una cantidad abundante de perejil, así aprovechaba un ramillete grande de perejil que me dieron en la f ...