Si todavía no tienes muchas ideas sobre cómo utilizar el kale, nosotras te proponemos una elaboración muy fácil. Esta ensalada de kale y quinoa al curry es una ensalada completa y diferente a lo de siempre.
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Usar hojas de kale para las ensaladas os puede interesar si las preparáis con antelación. A diferencia de lo que pasa con la lechuga, por ejemplo, este tipo de hojas aguantan mejor y van genial si os tenéis que llevar la comida preparada a algún sitio.
Por supuesto, con el kale no solo podemos hacer ensaladas. Aquí encontrarás muchas otras recetas con kale para hacerte una idea de lo versátil que es.
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