Hoy os traigo una ensalada muy básica y fácil de realizar, con un igrediente bastante raro en mis ensaladas, la lechuga.
Ingredientes (2 personas):
1 tomate
3 rabanitos
1 cogollo de lechuga
1 cucharada de aceitunas rellenas
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Preparación:
Lavamos y cortamos por la mitad el tomate.
Cortamos a lonchas cada mitad del tomate.
Deshojamos el cogollo de lechuga.
Lavamos y cortamos a rodajas los rábanos.
Colocamos todos los ingredientes en una fuente, añadimos las aceitunas.
Aderezamos con sal, aceite y vinagre.
Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
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