¿Qué tal se presenta el fin de semana? Espero que bien. ¿Qué planes tienes?
Hoy, os traigo una receta súper rápida, riquísima y para esos momentos que, aparte de no saber qué vas a hacer de comer cuando se acerca la hora, lo haces con ingredientes que siempre siempre, tenemos por casa.
¿Te animas a prepararla?
Ingredientes.-
Una cebollas
Tres ajos
Una guindilla
200 gr de espaguetis
Aceite de oliva
Sal
Preparación.-
En una olla, ponemos abundante agua y un buen puñado de sal. Esperamos a que hierva y echamos los espaguetis.
Dejamos cocer durante siete minutos. Siempre conviene dejarlo poco hecho ya que se terminará de cocinar en la sartén.
Escurrimos y reservamos.
Mientras cocemos la pasta, vamos a hacer el sofrito.
Limpiamos y picamos la cebolla en cuadritos pequeños.
Pelamos y picamos los ajos en láminas.
En una sartén ponemos tres cucharadas de aceite de oliva a calentar.
Cuando esté caliente, añadimos los ajos y la cebolla y vamos dejando pochar. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos la guindilla y damos unas vueltas.
Es hora de mezclar la pasta con el sofrito.
Servir y comer caliente.
A disfrutar.
Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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