Espuma de limón

ESPUMA DE LIMÓN.....A POR EL MIERCOLES!!!

Muy buenos dias!!!
Hoy os traigo algo más ligerito de lo que habitualmente podeis ver por aqui...La receta esta sacada del libro de Sandra Mangas y su versión es con fresa , yo he pensado en hacer algo diferente aunque la base es la misma...
Esta semana esta un poco complicada con los carnavales, san valentin , jajajja este año coincide todo!!!!

Disfraces, regalo de san valentin, dulces, ahhhhhhhhhhhgrrr!!! Mi estado esta semana es frenetico!!!jijijiji el otro blog....por cierto habeis visto las varitas que he hecho??? ideales para bodas!!!! lo podeis ver aquí http://carmenyi.blogspot.com.es/2015/02/varitas-de-cintassi-te-casastoma-nota.html son preciosisimas!!!!!jijiij
Bueno que me estoy enrollando un poquito....vamos a por esta sencilla receta?

INGREDIENTES:
-200 ml de agua hirviendo
-60 gr de azúcar
-350 ml de nata (crema de leche)
-1 sobre de gelatina de limón
-colorante amarillo

ELABORACIÓN:
Ponemos el agua al fuego y cuando rompa a hervir , vertemos el sobre de gelatina y movemos hasta que este diluida por completo, ponemos en un bol grande y dejamos enfriar.
Vamos a montar la nata (crema de leche) , ponemos el azúcar y la nata (crema de leche) en un bol y con las varillas montamos la nata (crema de leche) con cuidado que no se nos corte, es decir no pasarnos batiendo una vez esté montada.....Volvemos al bol de la gelatina y le damos un poco con las varillas hasta que quede un poco espumosa, esto lo haremos con la gelatina ya fria pero no solida. Una vez este espumosa , con una lengua añadimos la nata (crema de leche) y con movimientos envolventes vamos mezclando hasta que este todo integrado entre si, añadimos una o dos gotitas de colorante amarillo y volvemos a mezclar para que coja el color deseado , el mio es amarillo limón, jejejeje...metemos a la nevera minimo una hora y ya podemos servir!!!!
A los que os guste el limón os va a encantar y a los que les guste menos igual os va a encantar!!!jajjajajja porque es como un vicio y crea adicción!!!!
Nos vemos en breve...
Un beso y un abrazo!!!!!!
Imagen 0


Imagen 0


Fuente: este post proviene de Carmen´s cookies , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenos dias!!!! Feliz comienzo de semana....Hoy os traigo un postre muy, muy rico aunque bien podria servir de merienda o desayuno ....hacia dias que queria hacerlo pero no tenia muy claro con que fru ...

Buenos dias!!!!! Hoy para empezar la semana y aunque el dia del chocolate fué ayer , prometo que esta receta la hice ayer y que no queda nada de nada jijiji... Hacia tiempo que no escribia nada porqu ...

Recomendamos

Relacionado

reto recetas sanas recetas sanas postres ...
ESPUMA DE FRESAS RE-MAKE...

Buenos dias!!!! Es un decir....pinta más bien que no dejará de llover:(... Hoy os traigo un re-make de la espuma que hice hace algún tiempo pero esta vez he querido experimentar de otra manera esta vez he utilizado algo más natural y tampoco le he puesto azúcar y os aseguro que está deliciosa!!!! Os cuento como lo he hecho??? INGREDIENTES: (para 8 vasitos de yogur) -6 fresones grandes -200 gr de n ...

tarta de café mini tarta café irlandés ...
MINITARTA CAFÉ IRLANDES XPRESS!!!

Hola, hola!!! Últimamente me falta tiempo para todo , pero poco a poco....hoy os traigo un postre rico que aunque normalmente se toma en invierno , frio también esta muy bueno....tiempo de preparación ?? 5 minutos tiempo de micro? 2 minutos y medio, jijjijiji..... La receta es original del pastel de café irlandes de Alma Obregón pero yo le he cambiado su cobertura por nata , sin más....os aseguro ...

Hola muy buenos días! Hoy regresamos con una receta que parece pertenecer a una leyenda: el petit suisse de limón. Es muy conocido el de fresa, el de fresa y plátano, de chocolate...pero de limón?¿ Yo creo recordar que existieron. Lo comento con amigos y a muchos no les suena pero estoy segura de haberlos probado. Se dice, se comenta, que hubo algún problema con este sabor y fue retirado del merca ...

recetas dulces ocasiones especiales mis recetas favoritas ...

Rico Postre para Halloween Un rico postre para halloween que te encantará. Ingredientes para este rico postre para Halloween 80 g. de Galletas Trituradas ¼ de barrita de mantequilla 1 sobre de flan 1.41 oz. 2 tazas de leche (para el flan) 1 sobe de gelatina de naranja 1.41 oz. 1 taza de agua (para la gelatina) 200 g. de leche condensada 80 g. de Chocolate Blanco 20 g. de ...

gelatina yogur gelatina tricolor ...

Empezamos a hacer postres veraniegos para las celebraciones que tengáis en esta época en nuestro canal de Youtube de Ideas para fiestas. Este es un postre vistoso, fresquito y muy rico . Es un postre ideal para el verano, no necesita horno y además se puede y se come frío. Pero, además, tiene otras ventajas, se puede dejar preparado hasta dos días antes y para facilitarnos su elaboración sólo usa ...

Cocina del mundo Dulces. Vasitos y copas dulces

Buenos días, Como os dije, esta semana tocaban recetas internacionales. Hoy es el turno del postre italiano más conocido, la panna cotta (que en castellano significa nata cocida) , muy similar a nuestro flan, pero con un sabor más lácteo y una textura gelatinosa. Os gustará seguro. Este postre procede de la zona del Piamonte. Aunque nosotros ya lo conocíamos, hace 6 años tuvimos la ocasión de prob ...

Buenos dias!!!! Feliz comienzo de semana....Hoy os traigo un postre muy, muy rico aunque bien podria servir de merienda o desayuno ....hacia dias que queria hacerlo pero no tenia muy claro con que fruta, tenia unas ciruelas grandes que habia que gastar y probé a hacerlo y el resultado la verdad es que es sorprendente!!!! En casa nos ha encantado.....además es facil y relativamente rapido ..vamos a ...

NAVIDAD POSTRES

Es como comer algodón, suave y de un sabor delicioso a limón con un toque de tequila...pero del bueno, del reposadito y oscuro. Por supuesto podéis variar el licor y usar el que más os guste pues el cítrico a mí parecer combina con casi todo. Un postre ligero es genial para como colofón de las comidas copiosas que están por venir, así que es una buena idea para fiestas. Y sino, pues para guardarla ...

lemon posset recetas postres

Hola amigos, se que ha paso un tiempo, sin embargo para compensarlos hoy les traigo una maravillosa receta de Lemon Posset. Y para ello les he hecho un video explicando la preparación de esta receta de Lemon Posset. Elegí este postre que me sorprendió no solo por lo súper fácil que es sino también por un detalle muy curioso que a mí (que no soy chef), me parece mágico: mezclar crema de leche (nata ...

general cocina recetas dulces ...

Bavaroise de sandía El postre que traigo hoy es fresco y saludable. No necesitas horno, no contiene azúcar y es muy fácil de hacer. Está hecho para el Reto Color y Sabor de Temporada que organiza todos los meses Postres Originales. Este mes había que elegir entre lechuga y sandía, y aunque hago muchas ensaladas siempre, quería hacer un postre diferente, así que me he decidido por la sandía. Se usa ...