Estrellitas de salmón

Son simples canapes para el aperitivo pero con forma de estrella para las comidas de Navidad,
se quedan bonitos y estan ricos.

Ingredientes
Salmón ahumado
Tomate natural
eneldo
pan de molde
salsa rosa

Aplastar el pan de molde con el rodillo, o usar pan de molde finito
Rallar el tomate y cortar el salmón ahumado en trocitos pequeños, bien y poner un poco de eneldo,
extender bien sobre una rebanada de pan de molde que hemos reservado tapar con
otra rebanada, apretar un poco y envolver en papel film, meter en el frigorifico un par de horas con un plato encima, sacar y con un cortapastas hacer estrellas,adornar con salsa rosa y un poquito de eneldo.

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