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Flan de salmón ahumado

Qué flan salado más facilito. Flan de salmón ahumado con Thermomix. Se sirve como un paté de salmón.





Mis libros para Thermomix, dulce y salado. Para más info: haorion@hotmail.com

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-120 gr. salmón ahumado
-2 huevos
-200 gr. leche ideal evaporada o nata (crema de leche) cocinar
-1 rebanada pan molde
-1 cda. sopera tomate frito
-1/2 cta eneldo seco
- sal
-pimienta
-600 gr. agua (Vaso)

Preparación:

1- Todos los ingredientes al vaso, salmón en trozos, huevos, leche ideal, pan de molde en trozos, tomate, eneldo, sal y pimienta, 25 seg. vel.6.
Verter en un molde engrasado en el fondo del varoma, tapar con papel de cocina y la tapa del Varoma.
2- Aclarar el vaso, poner el agua y el varoma en su posición, 40 min. Varoma, vel.1.
Dejar enfriar y desmoldar.
Servir con picatostes, relleno de volovanes pequeños, pan tostado.......



Cortar el salmón ahumado en trozos



Todos los ingredientes al vaso



Triturar



Volcar en un molde engrasado



Tapar con papel de cocina varias capas y la tapa del varoma



Dejar enfriar y desmoldar



Queda riquísimo!

Fuente: este post proviene de La Juani de Ana Sevilla, donde puedes consultar el contenido original.
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