Pollo a la buena mujer

Mi carne preferida, el pollo, es la que más me gusta y mejor me sienta. Y este Pollo a la buena mujer , Cocina tradicional. Receta muy antigua de las abuelas, realmente deliciosa, como los sabores de antes. Dedicada a Pepi Martín Oliva, juanera de mi grupo, Juaneando con Ana Sevilla. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. Ingredientes: -aceite - 1 kg.-1.200 gr. pollo troceado -120 gr. ba ...

Receta que dedico a una juanera muy especial, de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, Ana Mari Sánchez Galindo, murciana de "pro", como estas Tortas de recao o de conde, con Thermomix. Me he permitido unas licencias adaptándola a mi manera. Están súper mega deliciosas!! Mis libros para Thermomix. Para recibir información: haorion@hotmail.com PINCHA AQUÍ!! *PINCHA AQUÍ!! Para ver la rec ...

Queeeeeeee me gusta esta recetita.. Desde que la publicó Ana Sevilla, la he hecho un montón de veces, y cada día me gusta más... Eso sí, hay que preparar pan pa mojetear, que sino, no tiene chicha...!! jajaja. **Si no tienes thermomix y quieres hacer esta receta, sólo tienes que pinchar en el enlace que pongo en "fuente", y en esa misma receta, tienes la opción para hacerla de forma trad ...

Receta que dedico a una juanera de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, Paola Segalerva. Mousse de nueces con Thermomix. Para más información pincha aquí!! *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. Ingredientes: -175 gr. nueces (+ 50 gr. adorno final) -250 gr. leche -3 huevos -120 gr. azúcar -15 gr. maizena -2 láminas gelatina -pellizco sal -250 gr. nata montar fría -caramelo líquido Pre ...

En casa nos encanta el pollo en todas sus versiones y este pollo a la cazadora o pollo a la cacciatora no podía ser menos, un plato de origen italiano, o toscano más concretamente, cuyo nombre proviene precisamente de los cazadores que lo cocinaban de forma sencilla, con las hierbas que encontraban, estofándolo en una salsa de tomate. Hoy día nos podemos encontrar con diferentes recetas a lo largo ...

En el grupo de facebook de Cocinando con Thermomix, todas las semanas proponen una receta nueva para hacerla y la semana pasada tocó el turno de una receta de mi infancia. Mi madre solía hacerla muchas veces pero del modo tradicional, y a mi me encantaba. Cuando descubrí que se podía hacer con TMX me salió una sonrisilla pícara. Ya hacía esta receta el verano pasado para irnos a pasar el fin de se ...

Sanos y riquísimos champiñones, otra forma de hacerlos: Champiñones en salsa de pimentón con Thermomix. Mis libros para Thermomix. Para recibir información: haorion@hotmail.com PINCHA AQUÍ!! *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -6 dientes ajo (2+4) -perejil -25 gr. aceite -unos 600 gr champiñones laminados -1 cta. pimentón dulce o picante -100 gr. vino blanco -1 ...

Hoy toca cocinar pollo y verduras, buena combinación verdad, a ver que sale, por ejemplo, unas fajitas de pollo... os apetece, la verdad es que este plato lo he realizado porque adobe mucha carne para hacer los fingels de pollo y se me ocurrió utilizarlo aquí ya que las fajitas , son un plato muy fácil que a mi me encanta y me parece un plato muy completo, sano , ya que tenemos la proteína de ...

Alitas en salsa de soja y miel. Os sorprenderá el sabor de esta receta, y el pollo queda tiernecito y en su punto. Con Thermomix. Mis libros para Thermomix, dulce y salado. Para más info: haorion@hotmail.com *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -800-1.000 gr. alitas de pollo -sal -pimienta -60 gr. ajos pelados -40 gr. aceite -zumo y ralladura 1 limón -75 gr. sals ...

Papas con Choco (Patatas con sepia), a mi manera, porque las verdaderas nunca las he probado. Están deliciosas. Con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -500-600 gr. sepia limpia -300 gr. cebolla -60 gr. pimiento verde -3-4 dientes ajo -30 gr. aceite -1 cta. pimentón -75 gr. coñac, brandy o vino blanco -400-500 gr. patatas chascadas - 1 cta. postre carn ...