Ingredientes:
8 rebanadas de pan de molde sin corteza.
Nutella.
Mantequilla para untar la cubeta de la olla.
Huevo batido.
Para rebozar:
Azúcar.
Canela.
Elaboración:
Le quitamos la corteza al pan.
Lo aplastamos con el rodillo.
Para que se vea como queda.
Las untamos con nutella.
La vamos enrollando.
Cortamos un trozo de papel film.
Y vamos a envolver cada flamenquin apretando para que se quede más compacto.
Cerramos los bordes.
Los envolvemos todos y los metemos al frigorífico unas horas.
Les quitamos el plástico y los pasamos por huevo batido.
Ponemos la mantequilla en la cubeta de la olla.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha 15 minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º, 10 minutos.
Ponemos los flamenquines dentro.
Y les vamos dando la vuelta.
Para que se doren por todos los lados.
Los sacamos a un plato.
Y los rebozamos en azúcar y canela.
Los colocamos en el plato de servir.
Espolvoreamos azúcar y canela.
Yo hoy los he decorado con flores de gominolas.
Las estaba haciendo para una tarta y he aprovechado para ponerlas.
Se puede comer templado o frío.
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El corte.
Listo para comer.
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