flan de caramelo

Ingredientes para None comensales

1 taza de azucar d elas de cafe con leche,1 lata grande de leche condensada,2 tazas de agua 5 huevos batidos 1 cucharadita azucar avainillado y mantequilla para engrasar las flaneras.

Derretir el azucar con 6 cucharadas de agua hasta que se forme el caramelo, poner a calentar la lata de leche condensada con 2 tazas de agua cuando este el caramelo incorporarlo poco a poco y batir muy bien, retirar del fuego dejarlo enfriar y añadir los 5 huevos batidos, y el azucar avainillado y al horno ( al baño maria) a 180 durante mas o menos 40 minutos tapar las flaneras con papel aluminio.