Y hoy que comemos Idea guardada 17 veces
La valoración media de 4 personas es: Buena

Flan de coco y mango


Flan-de-Coco-y-Mango


Una receta tradicional pero con sabores tropicales, como este Flan de Coco y Mango. Un postre fácil de elaborar además de muy rico. Ingredientes

Caramelo Líquido

1 mango

Coco rallado

Leche condensada

Huevos

Leche Elaboración del Flan de Coco y Mango

1. Pelamos y picamos un mango mediano. 2. En una olla ponemos 1 vaso de leche, media lata de leche condensada de las pequeñas, 80 gramos de coco rallado y el mango pelado y picado. Lo ponemos a fuego medio bajo, removiendo muy de vez en cuando, durante al menos 10 o 12 minutos.
ingredientes-para-el-Flan-de-Coco-y-Mango
3. Apartamos y batimos. Esperamos a que temple unos minutos y le añadimos un huevo batido y dos yemas. Mezclamos todo bien.
agregar-huevo-a-la-meszcla-del-flan
4. En las flaneras ponemos el caramelo líquido en el fondo. Yo en este caso le he puesto caramelo líquido comprado, pero puedes hacerlo tú mismo derritiendo azúcar con un poquito de agua. 5. Una vez echado el caramelo, vertemos la mezcla de flan. Lo ponemos en el horno al baño maría (dentro de un recipiente con agua o en la misma bandeja del horno), durante 15 minutos. Depende del horno, pero para estar seguro de que están hechos pínchalos con un aguja de hacer punto y cuando te salgas limpia es que está preparado.
poner-la-masa-en-los-moldes
6. Déjalos enfriar a temperatura ambiente y una vez estén fríos, los metemos en la nevera, durante al 2 horas antes de comerlo. La entrada Flan de Coco y Mango aparece primero en Y hoy qué comemos.

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pavo al curry

Hoy preparamos una rica y sencilla receta de filetes de pavo al curry.  Este plato acompañado de un poco de arroz cocido es ideal para tu menú semanal. Una receta que tendrás lista en pocos minutos y ...

Ensaladilla con gambas y aguacate

Hoy preparamos una sencilla y sabrosa receta de ensaladilla, una idea perfecta como aperitivo para los días de verano, aunque en Andalucía la podemos encontrar como tapa en muchos bares en cualquier é ...

Recomendamos

Relacionado

general recetas coco ...

Flan de leche condensada y coco

Me encanta ese momento en que vienen amigos a casa y puedes hacer un postre rico rico y sin pensar como transportarlo, no sé si os pasa, pero según qué postres estan destinados a sufrir en los traslados (por ejemplo los sombreritos de los cupcakes). Así que esta vez opté por hacer un flan de huevo porque no es el postre ideal para llevar de un lado a otro y además, hacía un montón que no lo hacía. ...

RECETAS DE POSTRES

Flan de piña y coco

Este flan de piña y coco tiene un sabor tropical que te sorprenderá. En la receta hemos usado piña fresca pero puedes hacerlo con fruta en conserva. Ingredientes para 6-8 personas 300 gr de pulpa de piña fresca 1 bote pequeño de leche condensada (370 gr) 5 huevos 500 ml de leche 100 gr de coco rallado Caramelo líquido Elaboración Hervimos el coco rallado en la leche un minuto y dejamos infusiona ...

Flan de coco y leche condensada

Flan de coco y leche condensada Flan de coco y leche condensada ,historia: Dentro de la categoría de flanes, creo que este flan de coco y leche condensada va a convertirse en uno de los favoritos de tod@s. Es un postre muy suave y aunque pueda parecer empalagoso por la leche condensada, os puedo asegurar que no lo es. Tiene una textura impresionante que os va a enamorar. Para hacerlo solo hay que ...

general

Flan leche de Coco

Ingredientes: 200 ml de leche de coco. 200 ml de leche de vaca. 4 huevos. 4 cucharadas soperas de azúcar blanca. Agua para el baño María. Caramelo líquido. Consejos previos: A la hora de preparar un flan en general, son muchas las personas que temen el momento de preparar el caramelo, no termina de coger color, o se quema muy rápido y nos estropea la cacerola, etc. Si no le tienes pillado el ...

recetas postres acocinante acocinate ...

FLAN DE LECHE CONDENSADA

A esta receta le tengo un cariño especial porque es la que hacían mi madre y mi abuela cuando éramos pequeños. Recuerdo que el día que hacían "Quesillo" (como lo llaman ellas) era todo un acontecimiento para los niños de la casa. He tardado un poco en conseguir un molde igual que el que ellas utilizan, una tartera de acero inoxidable de 16 cm de diámetro con cierre, pero me hacía ilusión ...

recetas postres al minuto - reposterÍa resultona dulces y reposterÍa

Flan de coco

01 INGREDIENTES para 4 personas 1 bote de leche condensada pequeño (370 gr) La misma cantidad leche de coco o agua de coco (yo he usado la de Mercadona) 200 gr de coco rallado 3 huevos Alguna cucharada de azúcar si te gusta más dulce (para mí no es necesario) ELABORACIÓN Para preparar el flan pasamos todos los ingredientes por la batidora hasta que quede una mezcla muy bien ligada. Prueba de az ...

recetas postres

Flan casero de coco

Flan casero de coco, historia: Te gusta el flan casero? pues este te va a encantar y ha sido ver el resultado y ya se me ha ocurrido una variante… pero de eso ya te enterarás jejejeje. Fíjate que curioso, mezclo el coco con los huevos y demás… y el jodío se separa en el horno con lo que después hay que comerlo todo junto, cachissss. Si puedo deciros una cosa, está riquíiiiiisimo y creo ...

recetas postres dulces postres

Flan de coco

Una más de coco. Me gusta todo lo que lleva coco, polvorón de coco, flan de coco, bolitas de coco, galletas con coco, yogurt de coco, turrón de coco, así que esta vez me he decidido a hacer este sencillo flan de coco. El resultado, un flan dulzón gracias a la leche condensada y un sabor inconfundible a coco. Se puede apreciar en la foto como la ralladura de coco se ha separado del resto de los in ...

recetas postres postres reposteria

Flan express de coco.

Ingredientes: 1 lata de leche de coco 400 ml 2 sobres de preparado para flan 600 ml de leche 8 cucharadas de azúcar Coco rallado La forma de preparación del flan y las cantidades de leche y azúcar variara según el fabricante. Yo he usado Flanin el niño de Maizena. Vertemos 400 ml de leche en un tazón y desleímos en ella, con un tenedor, el contenido de dos sobres de flan. Una vez que este bien dis ...

recetas postres

FLAN DE COCO AMC

Se denomina postre a cualquier comida dulce o agridulce consumido al final de la comida. Los postres han sido siempre el colofón de una comida y que algunas veces se presenta como una agradable sorpresa, pero realmente constituyen también un complemento importante al aporte de nutrientes en una buena y equilibrada dieta. Es la forma más fácil de endulzar la vida, pero tienen que ser consumidos c ...