Caramelo
1taza de azúcar
2cdas de agua
Flan
1lata de leche de coco
1taza de leche evaporada
1lata de leche condensada
1taza de leche
1taza de coco deshidratado rallado
8yemas
1cdita de vainilla o escencia de coco
un octavo cdita de sal
para preparar el caramelo en una sartén coloque el azúcar y agua deje que tome un color caramelo claro cuando ya este colocarlo en un molde de chimenea de 8tazas de capacidad trate que quede todo el molde acaremalado haga este paso con cuidado para no quemarse,ahora prepare el flan licue la leche de coco,leche evaporada,leche condensada,leche,coco deshidratado,yemas,vainilla y sal vierta el flan en el molde con el caramelo llevar al horno en baño maria a 350grados f por 45min a 1hora o al verse que este cortado y apenas dorado,ya horneado deje refrescar ya refrescado tape con plástico de cocina y refrigere mínimo 4horas antes de desmoldar y servir.
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