1taza de azúcar
2cdas de agua
2tazas de leche
1lata leche condensada
1lata leche evaporada
media taza de azúcar
1cdita de vainilla
1taza café preparado y frío
3huevos
2cdas fécula de maíz
un cuarto cdita de sal
un cuarto taza de licor de café o ron
En una sartén caliente colocar el azúcar y agua dejar hasta formar un caramelo claro, ya listo colocar en moldes aptos para horno o ramequines,aparte licuar leches,azúcar,vainilla,café,huevos,fecula,sal y licor de café,distribuir en los moldes cubrir con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 350grados f en baño maria por 45 minutos o al ver cuajar, ya listos deje refrescar a temperatura ambiente,refrigerar toda una noche mínimo antes de desmoldar y servir.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Albertito , donde puedes consultar el contenido original.
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