Las Recetas de Masero Idea guardada 36 veces
La valoración media de 19 personas es: Excelente

Flan de leche condensada

Seguimos la semana de la leche condensada con otra receta muy facilita, un rico flan, que se prepara en un momentito y que está buenísimo. El caramelo lo podéis preparar de manera tradicional, en microondas o comprarlo hecho. Yo opté por hacerlo en microondas. Para la elaboración de la receta necesitareis como medidor una lata pequeña de leche condensada que equivale en peso a 370g.


Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!

Ingredientes
Para el flan:
1 lata pequeña de Leche condensada (370g).
2 medidas de la lata de leche.
3 huevos.

Para el caramelo:
120 gr de azúcar
30 ml de agua
El zumo de medio limón grande o 1 limón pequeño

Preparación

Preparación del caramelo
Mezclamos bien todos los ingredientes en un recipiente hondo de cristal, nunca plástico.

Metemos al microondas 3 minutos a potencia máxima (850 W). Si tu microondas es de más o menos potencia regula el tiempo proporcionalmente.

Cuando pase ese tiempo el caramelo debe estar hecho aunque estará burbujeando mucho. Hay que dejar reposar dentro del microondas hasta que cese el burbujeo. No te preocupes porque al haber puesto limón no espesará ni se solidificará hasta pasados unos minutos y tenemos tiempo de manipularlo.

Cuando cese el burbujeo lo remueves con cuchara de palo y lo vertemos en las flaneras. Reservamos.

Preparación del flan:
Mezclamos todos los ingredientes en un bol y batimos con batidora hasta que esté la mezcla totalmente integrada.

Verter en las flaneras y hornear a 180º al baño maría una hora aproximadamente.El baño maría lo preparamos en una bandeja de horno,colocamos las flaneras y echamos agua hasta que cubra la mitad de los flanes o un poquito menos.Colocaremos nuestro baño maría sobre la rejilla del horno a altura media.

Dejamos enfriar y metemos en nevera.

Desmoldar, pasando un cuchillo y sumergiéndolos en agua caliente.

Espero que os guste.

Fuente del caramelo microondas: divina cocina
Fuente flan: Nestlecocina

Con este postre participo en el reto mensual de facilisim
Fuente: este post proviene de Las Recetas de Masero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta con decoración de kit kat

Con muchísimo retraso os muestro la tarta de cumpleaños que hice al pequeño Ismael por su primer cumpleaños. Esta vez no le puede hacer la tarta perro, para seguir la tradición, ya que estábamos de va ...

Tarta de queso y limón

La receta de hoy es una receta que he tomado prestada del blog de Sara carbonero, concretamente de su abuela..de casualidad me topé con ella y al ser tan sencilla , me animé a hacerla. Eso sí la he mo ...

Flan de queso sin horno

La receta de hoy es una receta de esas que salen siempre bien y el resultado es maravilloso. Con pocos ingredientes y con apenas elaboración, haces un postre 10. Aprovechando que aún hace calor no ten ...

Berenjenas califales

De nuestro viaje a Córdoba gastronómicamente hablando nos encantaron las berenjenas califales, son berenjenas bañadas en pasta de fritura Orly que se sirven con reducción de Pedro Ximénez. Son muy sen ...

Recomendamos

Relacionado

económicas fáciles flanes y pudins

Flan de leche condensada al microondas

Flan de leche condensada al microondas Flan de leche condensada al microondas ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un delicioso flan de leche condensada al microondas. Una forma de cocinarlo diferente de la que no soy muy partidario, pero como much@s me lo pedís, pues me he decidido a cocinar este rico flan de leche condensada. Me confieso fan incondicional de ...

recetas postres celíacos postres ...

Flan de huevo y leche condensada

. Flan de huevo y leche condensada Patty nos trae hoy un flan de huevo con el toque de la leche condensada y en raciones individuales…, para que no te comas todo de golpe jajajaja. Puedes ver más recetas suyas en Facebook y en su blog "La taza de loza" donde publica periódicamente. Flan de huevo y leche condensada, la receta: Este es un postre que le suele gustar a todo el mundo, s ...

recetas postres

FLAN DE LECHE CONDENSADA

Os presento un flan casero casero! y muy muy rico.Este tiene un montón de burbujitas, lo hice a propósito porque me encanta, le da un toque casero precioso. Es muy sencillito de hacer, apenas unos cuantos ingredientes. Yo los hice en flaneras de aluminio de usar y tirar pero se desmolda perfectamente. A pesar de estar hecho con leche condensada tiene el toque justo de dulzor. Os lo recomiendo! E ...

recetas postres flanes lácteos

Flan de Leche Condensada

¡¡Un año!! ¡Parece mentira que haya pasado tanto tiempo, y todo lo que me ha sucedido desde entonces! Después de un montón de altibajos estoy otra vez preparada para seguir adelante. Ha habido muchos cambios, uno de ellos es mi nuevo negocio Trastos y Tesoros. Una tienda de segunda mano con cabida para todo tipo de artículos. Pero bueno, vamos a lo que importa, la receta de hoy. Es un flan de lech ...

general recetas coco ...

Flan de leche condensada y coco

Me encanta ese momento en que vienen amigos a casa y puedes hacer un postre rico rico y sin pensar como transportarlo, no sé si os pasa, pero según qué postres estan destinados a sufrir en los traslados (por ejemplo los sombreritos de los cupcakes). Así que esta vez opté por hacer un flan de huevo porque no es el postre ideal para llevar de un lado a otro y además, hacía un montón que no lo hacía. ...

general postres flan

Flan de leche condensada

Hoy presentamos un postre tradicional y sencillo que todos conocemos o habremos probado alguna vez, concretamente, este rico y delicioso flan de leche condensada con caramelo. Un postre muy barato y fácil de hacer que siempre apetece. Receta e imágenes del blog Mis recetas de cocina. Flan de leche condensada: Una lata pequeña de leche condensada (370 grs.) 4 huevos 1/2 litro de agua Un palito de c ...

general

Flan de leche condensada

Visto que una de vuestras recetas favoritas es el flan de chocolate blanco, esta vez os voy a proponer una forma diferente de preparar flan y que, para mi gusto, es si cabe más delicioso. La primera vez que preparé este postre utilicé a Javi y a mi mujer de conejillos de Indias y el resultado fue excelente, así que, pasado ese filtro, podemos publicarlo en el blog. Se trata de un flan con leche co ...

DE LIBRO DULCE FLANES ...

Flan de leche condensada en olla exprés

Me encanta el flan, para mi es el postre perfecto, remata bien cualquier comida y le gusta a mayores y niños. Es de esos postres tradicionales que parecen complicadisimos, pero este flan de leche condensada es muy fácil de preparar y como se hace en la olla exprés enseguida lo tienes listo. INGREDIENTES: 1 lata de leche condensada. Usamos la lata como medida. 1 medida y media de leche entera. 5 h ...

recetas postres al microondas huevos ...

FLAN DE LECHE CONDENSADA Y GALLETAS (Microondas)

Buenassss!!! Aquí estoy de nuevo, pensé que no llegaba el momento de retomar la vida normal. Ayer me traje a casa a la Neska, está muy débil y delicada pero creo que saldrá adelante, no se por cuánto tiempo pero de momento sigue aquí! No se como daros las gracias por todos los ánimos y comentarios bonitos que me habéis dejado, así que como no sé... pues sólo voy a decir GRACIAS!Me quedan pocas rec ...

recetas postres al horno ...

flan relleno de chocolate

Ingredientes para 8 comensales400 gramos de leche condensada 400 ml de nata para montar 4 huevos caramelo liquido RELLENO :4 cucharadas de leche condensada 60 gramos de chocolate para fundir 3 cucharaditas de licor ( yo opte por el ron miel) Preparacion: Poner en un recipiente la leche, la nata y los huevos, batir enérgicamente con varillas o la batidora hasta que quede una mezcla homogénea. Unta ...