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Flan de chocolate y nata (crema de leche)

Ingredientes para None comensales

1 litro de nata (crema de leche) para cocinar una caja de flan royal leche entera (250 cc.) 3 cucharadas soperas de chocolate en polvo y caramelo líquido


 Ponemos a calentar toda la nata (crema de leche), excepto unos 200 cc. que usamos para mezclar con el flan royal. Esa mezcla la añadimos al cazo cuando la nata (crema de leche) esté templada.

A continuación, diluimos en el vaso de leche el cacao en polvo con la ayuda de una varilla y añadimos al flan. Removemos continuamente sin bajar el fuego y esperamos hasta que arranque a hervir. Por último, rellenamos las flaneras, en cuya base previamente hemos puesto el caramelo líquido. Enfriamos y a la mesa.

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