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Flan de piña

Ingredientes:

- 1 lata  de piña en almíbar,
- 1 lata de leche condensada,
- 1 sobre de gelatina de limon o piña, esta mas rico con el de limon
- zumo de 2 limones 

Para decorar: Sprinkels de colores y nata montada (crema de leche)

Elaboracion:

Primero he empezado con la piña y la leche condensada, la batimos bien y pasamos por un colador por si se queda algun tropiezo de la piña, y sino bate la piña sola a parte por que con la leche condensada se queda con mas cuerpo y cuesta mas colarlo.
Seguimos las intrucciones para hacer la gelatina, y la dejamos reposar. sin que se ponga solida, Y echamos en el vaso de la batido la gelatina, y la mezcla de la piña con la leche condensada, y el zumo de 2 limones que habremos exprimido antes.
Y ya nos queda decorar la base del molde, con caramelo, o con los sprinkels, que se quedan por dentro que lo sepais, y se deshacen algunos, pero le da colorido al flan. Y ya metemos en la nevera para que se solidifique.

Sacar un poco antes para desmoldar bien y que si le echais caramelo no este muy duro, con una mediahorita vale.



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Etiquetas: recetas postres

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