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Flan de plátano

Bueno tras la Semana Santa aquí os dejo un rico dulce para los amantes del plátano.


Ingredientes:
- 2 plátanos maduros.

- El zumo de medio limón.

- 160 gramos de azúcar.

- 5 huevos medianos.

- 500 mililitros de leche entera.

- Caramelo líquido.



Elaboración:
Pela los plátanos, quítales las hebras y corta en trozos pequeños, vertemos el zumo de medio limón y la leche. Trituramos todo hasta que quede bien mezclado. Cascamos los huevos y los echamos al bol, los batimos y añadimos el azúcar.
Colocamos caramelo líquido en el fondo del molde para el flan y añadimos la mezcla. Introduces el flan en el horno precalentado a 180º centígrados al baño María durante 50 minutos. Sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos y a comer.







Tiempo de preparación: 1 hora.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 8 personas.
Dificultad: Media.

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Etiquetas: dulceflanplátano

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