Focaccia recién hecha

For English version, click here Estas últimas semanas están siendo de locura. El último día del mes hace la Primera Comunión mi hijo mayor y además, dado que coincide en fechas, celebro el sexto cumpleaños de mi hija el día...

For English version, click here   Me encanta hacer pasteles. No es muy díficil adivinarlo si has estado un rato por mi blog. Sorprender con nuevos sabores, recuperar tradiciones, innovar con técnicas y para los niños, prepararles unas tartas con...

For English version, click here Me he criado al lado de una madre cuyos exquisitos platos han adornado nuestra vida, cuya superación en sorprendernos con nuevas recetas ha traspasado límites insospechados… y hablo de una época en la que no...

For English version, click here Sé que hoy no toca receta dulce, pero… con mucha frecuencia, me escriben para que recupere mi receta de galletas infalibles, que ya las tenía publicadas en el otro blog. Las de mantequilla, me piden....

For English version, click here Como ya sabes, en casa conviven varios estilos de cocina: el de nuestro país, que es el que llevo en la sangre, y el de mi segunda patria, México, en la cual pasé seis estupendos...

For English version, click here Fresas por doquier. Cajas que se amontonan a precios irrisorios. Rojo intenso y verde hoja dan color a las fruterías. Es temporada de fresas y hoy te voy a ofrecer una nueva propuesta para sacarle...

For English version, click here Estoy segura que alguna vez te ha pasado alguna de estas dos cosas. Has terminado de comer y estás completamente saciado, pero llega el postre y no puedes decir que no… o… no estás bien...

For ENGLISH version, click here Comer hamburguesas no es malo. Recientemente se han asociado a comida basura, cuando realmente no lo es. ¡OJO! No lo es cuando sabes qué tipo de carne estás comiendo, qué tipo de pan y qué verduras acompañan el plato. Los estereotipos nunca han...

POTATO, ONION, & SAGE FOCACCIA WITH SOME WHOLE WHEAT, A DIFFERENT SUPPER (Scroll down for the English recipe) El té, viniendo del imperio chino, se encontró con la salvia en el camino. Ella le dijo: Adónde vas, compadre? A Europa voy, comadre, donde sé que me compran a buen precio. Yo, respondió la salvia, voy a China, que allá con sumo aprecio me reciben por gusto y medicina. En Europa me tratan ...

For English verion, click here Nunca son suficientes fresas. Se acaba la temporada y siento que las cajas de 2 kilos que comemos casi cada 4 días en casa no han sido suficientes. Bajas en calorías, cargadas de antioxidantes naturales,...