comunidades

Galletas con relieve





Os acordáis de las galletas que hice para San Valentin. Pues al ser una masa básica podemos usarla para hacer muchas variaciones y esta vez la he usado para hacer estas galletas con relieve.Son originales y vistosas.Perfectas para acompañar una taza de café o té en las meriendas más selectas.


Ingredientes:
500 g de harina

250 g de mantequilla

200 g de azúcar glas

1 huevo

1 pizca de sal

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Batimos la mantequilla, que estará a temperatura ambiente, hasta que blanquee. Después añadimos el azúcar poco a poco hasta que se incorpore sin dejar de batir.Entonces echamos el huevo y la vainilla y batimos a velocidad alta hasta que obtengamos una crema.

Añadimos la harina y cogemos la masa,la dividimos en dos partes y estiramos con el rodillo.Dejamos reposa en el frigorífico una media hora.

Sacamos una placa de masa pasamos el rodillo texturizado.Yo he usado uno con motivos florales y otro con topos.



Los podeis comprar en tiendas de repostería creativa o por internet.


Pasamos el rodillo por la masa,apretando bien para que se marque el dibujo.Cortamos las galletas con el cortador que más nos guste,las pasamos a una bandeja forrada con papel de horno y las metemos al frigorifico para que no pierdan la forma en el horno.



Horneamos 10 o 12 minutos,dependiendo del tamaño de la galleta y de vuestro horno las dejamos en la bandeja 5 minutos y las pasamos a una rejilla para que se enfríen totalmente.


Las podemos guardar en una caja de lata sin problemas.seguro que os encantarán.
Si quereis ver un paso a paso de como hacer la masa de las galletas pinchad AQUI.
Podeis usar esta masa para hacer las Galletas con caramelo que podeis ver AQUI
A disfrutar!!!
Síguenos en Twitter
Siguenos en Facebook
Siguenos en Blogger


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Os acordáis de las galletas que hice para San Valentin. Pues al ser una masa básica podemos usarla para hacer muchas variaciones y esta vez la he usado para hacer estas galletas con relieve.Son origin ...

Anoche tuve la suerte de asistir a la presentación del primer menú de las Jornadas gastronómicas Barra de Barras 2014 que se celebran en el Restaurante el Churra de Murcia de la mano de Gastrólogos.El ...

Me encantan las cremas de verduras,son muy sanas,digestivas y están deliciosas.Aunque muchas veces nos da pereza hacerlas con lo poco que cuestan.Esta es mi versión de crema de verduras y para darle u ...

Galletas de mantequilla con un toque diferente.Pensando que receta podía hacer para San Valentin se me ocurrió hacer estas galletas con corazón de caramelo.El corazón es de piruleta,de la de toda la v ...

Etiquetas: generalgalletas

Recomendamos