Cocina

Idea guardada 10 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Galletas con relieve





Os acordáis de las galletas que hice para San Valentin. Pues al ser una masa básica podemos usarla para hacer muchas variaciones y esta vez la he usado para hacer estas galletas con relieve.Son originales y vistosas.Perfectas para acompañar una taza de café o té en las meriendas más selectas.


Ingredientes:
500 g de harina

250 g de mantequilla

200 g de azúcar glas

1 huevo

1 pizca de sal

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Batimos la mantequilla, que estará a temperatura ambiente, hasta que blanquee. Después añadimos el azúcar poco a poco hasta que se incorpore sin dejar de batir.Entonces echamos el huevo y la vainilla y batimos a velocidad alta hasta que obtengamos una crema.

Añadimos la harina y cogemos la masa,la dividimos en dos partes y estiramos con el rodillo.Dejamos reposa en el frigorífico una media hora.

Sacamos una placa de masa pasamos el rodillo texturizado.Yo he usado uno con motivos florales y otro con topos.



Los podeis comprar en tiendas de repostería creativa o por internet.


Pasamos el rodillo por la masa,apretando bien para que se marque el dibujo.Cortamos las galletas con el cortador que más nos guste,las pasamos a una bandeja forrada con papel de horno y las metemos al frigorifico para que no pierdan la forma en el horno.



Horneamos 10 o 12 minutos,dependiendo del tamaño de la galleta y de vuestro horno las dejamos en la bandeja 5 minutos y las pasamos a una rejilla para que se enfríen totalmente.


Las podemos guardar en una caja de lata sin problemas.seguro que os encantarán.
Si quereis ver un paso a paso de como hacer la masa de las galletas pinchad AQUI.
Podeis usar esta masa para hacer las Galletas con caramelo que podeis ver AQUI
A disfrutar!!!
Síguenos en Twitter
Siguenos en Facebook
Siguenos en Blogger


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Galletas con relieve

Os acordáis de las galletas que hice para San Valentin. Pues al ser una masa básica podemos usarla para hacer muchas variaciones y esta vez la he usado para hacer estas galletas con relieve.Son origin ...

Barra de barras 2014 con Josean Merino

Anoche tuve la suerte de asistir a la presentación del primer menú de las Jornadas gastronómicas Barra de Barras 2014 que se celebran en el Restaurante el Churra de Murcia de la mano de Gastrólogos.El ...

Crema de verduras asadas

Me encantan las cremas de verduras,son muy sanas,digestivas y están deliciosas.Aunque muchas veces nos da pereza hacerlas con lo poco que cuestan.Esta es mi versión de crema de verduras y para darle u ...

Galletas con caramelo para San Valentin

Galletas de mantequilla con un toque diferente.Pensando que receta podía hacer para San Valentin se me ocurrió hacer estas galletas con corazón de caramelo.El corazón es de piruleta,de la de toda la v ...

Etiquetas: generalgalletas

Recomendamos

Relacionado

recetas postres galletas decoradas decorar con glasa

GALLETAS DECORADAS CON GLASA

GALLETAS DECORADAS CON GLASA

? Hace un par de semanas, nos juntamos Helena (El capricho de Helena), Pilar (Un par en la cocina) y yo para aprender hacer este tipo de galletas, que quedan tan divinas de la muerte, y estan tan buenas. Lo de aprender lo digo por Helena y por mi, ya que la maestra ingeniera era Pili. Alli estuvimos y entre masas, cortadores de pasta, glasa , charlas y muchas risas pasamos un rato muy divertido ...

recetas postres

Galletas caramelo

Estas galletas son muy sencillas de preparar, y tienen un ligero sabor acaramelado que os encantará. Vamos allá:150 g de harina100 g de azúcar en grano75 g de mantequilla o margarina1 huevoZumo de medio limón1 pizca de sal La mantequilla o margarina tiene que estar blanda pero no fundida. En un bol incorporamos todos los ingredientes en este orden: harina, azúcar, huevo mantequilla, zumo de limón ...

recetas postres dulces y postres

GALLETAS BOMBÓN

Son estilo ""le petit écolier"", galleta debajo y bombón por encima, sólo que en este caso el bombón está decorado. Hace poco publiqué unos bombones decorados hechos con unos moldecitos especiales, pues la misma marca tiene unas láminas transfer para que podamos darle la forma que queramos a nuestros bombones. INGREDIENTES PARA LA COBERTURA DE CHOCOLATE: Una tableta o dos d ...

general postres caramelo ...

Crema de galletas con caramelo

No hay nada mejor que un buen postre casero para culminar una buena comida o cena. La crema de galletas con caramelo, hará las delicias de los más golosos/as de la casa. La combinación de las galletas con el caramelo es realmente exquisita, si quieres degustar este postre sólo tienes que tomar nota de los siguientes ingredientes y seguir los pasos para su elaboración. Ingredientes para hacer la cr ...

general bautizos cookies ...

Galletas con Súperpoderes... Desaparecen!!

Comenzamos el blog con una receta para triunfar, un éxito garantizado! Lo que más os van a preguntar cuando prueben estas pastitas es: ?¿Las has hecho tú?? ?¿Me das la receta?? Para que mi Socia celebrase con sus amiguitos de la guarde su segundo cumple por todo lo alto, preparé estas divertidas pastas de té en versión infantil (es decir, con formas divertidas y mucho chocolate), no obstante, com ...

general repostería cristal ...

Galletas cristal

Hace poco navegando por Pinterest dimos con unas fotos preciosas. Unas galletas que nunca antes habíamos visto y que nos apeteció hacer al instante: Galletas Cristal. Necesitábamos unas galletas duritas que no perdieran su forma al ser horneadas así que nos pusimos a buscar la galleta perfecta para ésto. Así encontramos las galletas para decorar de La Cocina de Carolina, unas galletas que quedan p ...

recetas postres galletas postres

Galletas caseras

Galletas caseras Una receta de galletas caseras muy fáciles de hacer para acompañar nuestros desayunos y meriendas. Seguro que si las haces repetirás y gustan en casa. En esta receta puse un poco de harina integral, me gusta mucho ese sabor a rústico en las galletas. Recuerdan a esos postres de Abuela, que con pocos ingredientes hacían, y que aunque en apariencia eran algo bastas, siempre estaban ...

general

GALLETAS CON DAYELET

Hoy os traigo unas ricas galletas....pero cuando leáis los ingredientes pensaréis que no estarán tan buenas porque no tiene azúcar,la harina es integral,la mantequilla light....perooooo tengo que decir que están increíblemente buenas... Ingredientes: 225gr de harina integral 100gr Edulzante DAYELET "Galletas" 150gr de mantequilla light 1 huevo. 1cucharada de esencia de agua de azahar ...

recetas postres crea tu propio menú hojaldres y masas ...

Galletas con manga pastelera

INGREDIENTES 250 g de mantequilla (punto pomada) 100 g de azúcar glasé 1/2 cucharadita de esencia de limón 1 huevo grande 350 g de harina 1 pizca de sal 1 chorrito de leche ELABORACIÓN DE GALLETAS CON MANGA PASTELERA Precalentamos el horno a 180ºC. Batimos la mantequilla con el azúcar (unos 6 minutos en la batidora eléctrica). Añadimos la esencia, el huevo (batimos) añadimos la harina tamizada y p ...

recetas postres cookies galletas con conguitos ...

Galletas con palo: meriendas divertidas!!

Todo cambia con un palo, eh? un palo, un paloooo. Las clásicas galletas de mantequilla convertidas en piruleta, una merienda divertida para los peques de la casa. Hasta os pueden ayudar a decorarlas. Que bien lo pasé en esta sesión de fotos, ya lo veréis al final: Delgraphica & cookies con palo (vaya tela, jeje). Animaros además de una gran merienda seguro que os salen fotos geniales!! Receta ga ...