comunidades

Cookies de calabaza y chocolate - Veganas, sin gluten, sin frutos secos

Hola!!!

Mirad que galletas tan ricas hemos hecho este fin de semana.


Son de calabaza, pero no notarás para nada el sabor, quedan crujientes y bañadas de chocolate están deliciosas!!!

La receta la vi en Instagram, en el perfil de
la he adaptado un poco, para que fueran aptas para todo lo que no puede comer Adrián.


INGREDIENTES:
-250gr de calabaza cruda sin piel
-100gr de harina de avena integral sin gluten Bioprasad
-1 cucharada de sirope de dátil Natursoy
-1 pizca de canela
-50gr (1/2 tableta) de chocolate Santa María
-1 cucharada de aceite de coco
*Productos disponibles en nuestra tienda online


Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Troceamos la calabaza y la ponemos en un cuenco apto para microondas, tapamos y metemos unos 2-3 minutos.
Con una batidora trituramos la calabaza hasta que se haga puré, añadimos 1 cucharada de sirope de dátil, movemos, agregamos la harina de avena sin gluten y una pizca de canela, mezclamos hasta que no queden grumos.
Preparamos una bandeja de hornear galletas con papel vegetal, con una cuchara ponemos una bolita de masa y con ayuda de la cuchara la aplastamos, fue muy divertido preparar las galletas con Chloe, luego limpié masa hasta del techo...


Metemos en el horno unos 20-25 minutos, sacamos del horno dejamos enfriar, en un cuenco apto para microondas ponemos el chocolate Santa María troceado junto una cucharada de aceite de coco, metemos 30seg sacamos movemos y volvemos a meter otros 30seg.
Bañamos las galletas en el chocolate, volvemos a poner en la bandeja y metemos en la nevera unos 30min para que el chocolate endurezca.

Un beso
Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

alergia a la leche dulce esofagitis eosinofilica ...

Hola!!!! Ayer preparé unas galletas de avena y plátano deliciosas, ya sabéis lo que me gustan, siempre las preparo con copos de avena pero esta vez he usado harina de avena integral sin gluten y están tremendas!!! INGREDIENTES: 100gr de harina de avena integral sin gluten 2 plátanos 2 cucharadas de sirope de arroz 4 gotas de aroma de vainilla 3 cucharadas de aceite de coco 1/2 tableta de chocolat ...

cocinar dulces muesli y galletas ...

¿Te gusta la calabaza? ¿Has intentado incorporarlo en bizcochos, magdalenas o repostería en general? Hoy traigo una sencilla receta de galletas de calabaza con trocitos de chocolate, por supuesto sin gluten y además sin lactosa. Me encantan los frutos del otoño; en especial la calabaza y las batatas. Aunque también las castañas, el membrillo y las granadas. Creo que la naturaleza es muy sabia y no ...

dulce galletas galletas de avena ...

Hola!! Primera receta de noviembre, os dejo unas galletas de las que tanto me gustan de plátano y avena, esta vez no llevan leche, huevo, soja ni gluten, se hacen en un momento y están super buenas. INGREDIENTES: -1 plátano maduro -1 cucharada de aceite de oliva -1 cucharada de sirope de agave, arroz o dátil -1 cucharada de bebida vegetal (arroz, almendras, avena sin gluten..) -4 cucharadas sope ...

alergia alimentaria dulce esofagitis eosinofilica ...

Holaaa!!!! Mirad que galletas Hace unos días hicimos galletas de dinosaurio, sin leche, huevo, soja, gluten ni frutos secos y están deliciosas!!!! No vas a notar la diferencia con las "normales" esas que se pasan el día anunciando en la tele!!! Vamos que hasta Hugo que ha probado las originales dice que son super parecidas Además los niños se lo pasan genial preparando las galletas, ...

alergia alimentaria dulce galletas ...

Navidad...Navidad...Dulce Navidad... Pero que poquito falta para Navidad!!!! Y qué ganas de disfrutar de estos días, rodeados de familia y amigos, de comilonas (aptas por favor) luces brillantes, regalos... Así que nosotros ya estamos en modo Navidad y hemos preparado unas galletas de chocolate con formas navideñas y decoradas con glasa muy chulis, y los peques se lo han pasado genial No llevan ...

alergia a la leche alergia al huevo alergia alimentaria ...

Hola!!! El otro día me regalaron una calabaza, y además de hacer unas ricas cremas también he preparado estas cookies que tenéis que probar!!! Están deliciosas No llevan leche ni huevo, son veganas. INGREDIENTES: -180gr de harina de trigo -160gr de azúcar moreno -50gr de margarina vegetal fría -30gr de sirope de agave -40ml de bebida vegetal (he usado avena) -120gr de calabaza cruda -1 pizca de ...

recetas dulces dulce recetas ...

El otoño es una época perfecta para comer calabaza. Se pueden preparar muchos platos con esta verdura: postres, purés, sopas… Además la calabaza es muy sana: mejora el sistema inmunitario, favorece para una piel sana y joven, contiene antioxidantes, es rica en fibra y contiene mucha vitamina C. Hoy os enseñamos como preparar unas galletas de calabaza con chocolate blanco. Algo dulce para es ...

Chocolate Recetas de Galletas como hacer galletas de calabaza ...

Rate this post Hoy voy a escribir sobre la receta de galletas de calabaza y avena que hice hace unos días.  Sigue leyendo y verás lo fácil y sencilla que es, vas a ver lo fácil que es hacer estas galletas. Ingredientes 150 g Calabaza asada 100 g Avena (copos) 150 g Harina de Avena 3 cucharadas de Miel de Brezo 2 Huevos L 1 cucharada de Canela molida Cucharada de Nuez moscada molida 1 cucharada d ...

recetas postres g

Para poder seguir aprovechando las maravillosas calabazas que hay en esta época, hoy os traigo una galletas que nos vienen genial para los desayunos y meriendas. Tengo que reconocer que no son tan crujientes como las cookies de chocolate ya que al llevar la calabaza se quedan un poco más blandas, pero están muy buenas, vamos en mi casa hasta sabiendo mis hijos que llevaba la calabaza, se perdieron ...

Recetas saludable sin gluten ...

Estos donuts saludables de calabaza, responden a una necesidad fisiológica. Y es que, esta semana el cuerpo me pedía receta dulce. Pero como siempre, dulce sano y sin remordimiento. Y además me apetecía que fuese fácil y rápido, entonces me acordé de la maquinita de donuts y se me encendió la “calabaza”. La calabaza, es otra de esas hortalizas que me encantan, sirve tanto en dulce como en salado, ...