Galletas de nata (crema de leche)
Ingredientes:
1 Taza de nata (crema de leche)
225 gramos de Harina
½ Taza de azúcar
1 Yema de huevo
Procedimiento:
Colocas en un bol la nata (crema de leche) lo más seca posible, mezclas con la batidora, agregas lentamente el azúcar hasta que esponje, viertes la yema, bates y vas agregando poco a poco la harina a formar una pasta suave. Colocas sobre una tabla espolvoreada con un poquitín de harina y con ayuda de un palote la estiras hasta obtener un grosor de medio centímetro aproximadamente, cortas las galletas ayudándote por ejemplo con un vaso, las colocas sobre las charolas de lata engrasadas y al horno precalentado a 175’ C entre 18 a 22 minutos aproximadamente.
Estas galletas son muy fáciles y practicas de hacer.
La foto es tomada del internet.
Les envío saludos
Gloria Garza