Galletas decoradas de los Reyes Magos


Cuando preparé mis galletas navideñas para los cursos de este año, con Papá Noel, varias personas me pidieron que hiciera también a los Reyes Magos. Y lo entiendo: yo también soy más de Reyes Magos: son los que más regalitos me traían todos los años Así que me puse a dibujarlos y a preparar las plantillas con Photoshop y ya están disponibles en la tienda, también el cortador a juego (es el mismo para los tres).
galletas decoradas navidad


Todos los que habéis tomado el curso de las galletas de Navidad sabéis ya cómo decorarlas porque la técnica es la misma, sólo cambian las plantillas que podéis comprarlas aquí y el cortador (es el mismo para los tres) que podéis comprarlo aquí.
galletas decoradas glasa


Y para quien quiera una opción rápida y sencilla, aquí tenéis el modelo de impresión comestible a juego con el cortador (como caben cuatro figuras he puesto dos veces a Baltasar que suele ser el preferido de los niños), aquí el modelo de 5 cm de diámetro y aquí el modelo para minioreos.


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Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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