A los modelos de papel de azúcar solemos darles 1 ó 2 mm más que el tamaño del troquel, para que no sea una locura centrarlos al recortar y para que no asome el borde.
Troqueladoras: 5 cm: Artemio o Oh Naif, 3,3 cm Artemio, 2,5 cm Artemio
Cortadores: 5,2 cm, 3,5 cm y 2,5 cm
Papel de azúcar de Pascua
El reverso del papel de azúcar se pega con facilidad, así que conviene que los dejéis sobre una superficie poco adherente, por ejemplo papel de cocina o el propio plástico al que van pegados. A mí por ejemplo se me pegan con facilidad en la encimera de la cocina (tipo Silestone) y si no se despega con cuidado se pueden romper.
Aquí tenéis el vídeo tutorial ¡ya veréis qué fácil es decorar galletas con papel de azúcar!
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