Aunque muy seguramente a estas alturas ya tendréis preparado o comprado algo para el jueves,yo os voy a dar una idea muy chula y asequible,y como siempre relaccionado con las galletas decoradas.
Y es que aunque tan solo quedan tres días,tenéis tiempo de sobra para preparar la masa, enfriarla un par de horas,hornear,decorar y listo,y hasta os sobra tiempo,así no quiero ver a ninguna perezosa por ahí diciendo que no le va a dar tiempo.
Además os he preparado un modelo de galletas muy básico,ideal para principiantes,así que ya podéis ir quitando el miedo a la manga pastelera si es que aún lo tenéis porque con estas galletas no hay excusas que valgan.
En este caso las galletas las he recortado a mano,sin cortador,podeis haceros una plantilla de cartulina o cortarlas a ojo,o si tenéis el cortador con forma de corbata estupendo,si no con un cuchillo de esos que tenemos por casa sin sierra o una esteca cuchillo grande cortamos la forma deseada.
Una vez horneadas,vamos a decorar.En este caso sólo he usado glasa de dos colores:la blanca,es decir,la que obtenemos tal cual,y la roja.
Con glasa de consistencia única procedemos de la siguiente manera.
Para uno de los modelos trazamos líneas en diagonal con glasa de color blanco y boquilla del número 2.
A continuación rellenamos como si de un tablero de ajedrez se tratase,parte de esos rectángulos con esa misma glasa blanca.
Sin perder tiempo,rellenamos el resto de los huecos con glaseado rojo y estiramos con una esteca punzón o un palillo,las esquinas de los rombos rojos hasta juntarlas.
Vamos ahora a por el siguente modelito de corbata,luego remataremos este.
Glaseamos toda la superficie de la galleta en color blanco e inmediatamente trazamos unas líneas paralelas con el glaseado color rojo.
Cogemos nuestra esteca punzón o palillo,y arrastaremos el glaseado de arriba a abajo y de abajo a arriba tal y como os indican las flechas de la foto,para conseguir el efecto deseado.Esto hacedlo rápido antes de que empiece a secarse el glaseado,pues es un punto clave para conseguir ese efecto wet on wet.
Dejamos secar unos 15 minutos y rematamos las corbatas añadiendo lo que sería el nudo de la corbatas,en mi caso en una de las galletas he añadido glasa blanca y en la otra galleta he añadido glasa roja.
En la última foto podéis ver que también me he animado haciendo una pajarita con lunares.
Una vez transcurridas unas 8 horas desde que hemos glaseado nuestras galletas ya podemos proceder a los detalles finales,es decir,yo las veía muy sosas así,por lo que un poco de rotulador comestible negro y unas letras y un bigotillo siempre les dará un toque mucho más original,así que echadle imaginación.
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Que tengáis una dulce semana.
Eli
Fuente: este post proviene de Mis Dulces Tentaciones Azucaradas, donde puedes consultar el contenido original.
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