Galletas para las profesoras


Seguimos ampliando nuestro catálogo de impresiones comestibles, esta vez con modelos para las profes :-) Y es que cada vez es más habitual hacerles un regalito al terminar el curso. Nosotros hemos tenido la gran suerte de que Daniel ha tenido siempre unas profesoras fantásticas y cuando he tenido ocasión les he dado las gracias en persona. Para todas las mamás y papás es importante saber que en el cole están bien acompañados, no sólo por alguien que les enseña, sino por alguien que también les cuida y les da un buen ejemplo. Estas galletitas pueden ser otra forma de reconocerles su labor ¡gracias profes!

Para las galletas he usado nuestra receta de masa. He pegado el papel de azúcar directamente a la galleta con mantequilla a temperatura ambiente, pero también puede pegarse con jarabe de maíz, miel, pegamento comestible, glaseado de delineado blanco, etc.

Este es el modelo nº 599, en papel de azúcar y con reborde de glaseado (boquilla nº 3):


Este es el modelo 579 en papel de azúcar, recortado con troqueladora. También puede recortarse con tijeras, pero lleva más tiempo. A estas nunca les hago reborde de glaseado porque no soy capaz de que me quede un círculo perfecto, ñej.


Modelo 576 en papel de azúcar con reborde de glaseado:


Modelo nº 577 en papel de azúcar:


Modelo nº 580 en papel de azúcar:


Modelo nº 578 en papel de azúcar, con cuatro frases diferentes. A juego con nuestro cortador cuadrado festoneado. Las he puesto en una cajita de Selfpackaging que es perfecta de tamaño para ellas, el tamaño XS (12,3 x 12,3 cm). La etiqueta podéis descargarla gratis aquí, la he impreso en cartulina y la he recortado con la troqueladora festoneada.



Modelo nº 602 en papel de azúcar. También en caja de Selfpackaging.



Además tenemos tres modelos diferentes de botecitos. Van vacíos, para rellenar con chuches o abalorios. Se venden de uno en uno.






Y también tres modelos diferentes de imanes y de espejos, que también se venden individualmente.






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Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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