Gazpacho con huevo duro y cebolla

Un gazpacho siempre sienta bien, de acompañamiento o para mojar sopitas en él, como suelo hacer yo, en esta ocasión he optado por aderezarlo con limón en lugar de vinagre y colocarle cubitos de plástico para que este bien fresquito, pero sin aguarse. Ingredientes (6 personas): 4 tomates maduros 1 pepino 1/2 limón ¼ de cebolla 1 pimiento italiano 1 ajo 2 cucharadas de azúcar Aceite Sal Pr ...

Hoy pensaba realizar un gazpacho de mango, pero como he visto que habían bastantes tomates feos en la nevera, opte consumirlos y preparar un gazpacho con un mínimo de ingredientes, puesto que lo primordial era consumir tomates. Personalmente prefiero el gazpacho bastante espeso, suelo comerlo mojando sopitas de pan tierno, si os queda muy espeso, le podéis añadir agua y rectificar el punto de sal, ...

Ayer me encontré un pepino olvidado en el cajón inferior del frigorífico, se me ocurrió unirlo a media cebolla, unos tomates que comenzaban a ponerse feos y un huevo cocido, no le puse pimiento por la sencilla razón de que no había en casa. Ingredientes (6 personas): 3 tomates maduros 1 pepino 1/2 cebolla 1 huevo duro Aceite Vinagre Sal Preparación: En primer lugar lavamos y troceamos l ...

Aunque las sopas frías sientan mejor en verano, aunque haga frío, un gazpacho siempre esta rico, es esta ocasión he querido modificarlo por enésima vez, para consumir unos tomates excesivamente maduros y de paso, experimentaba, sustituyendo la sal, por una simple pastilla de caldo de pollo. Ingredientes (6 personas): 1 kilo de tomates muy maduros 1 pepino pequeño 1 cebolla muy pequeña 2 ajos 1 p ...

Para aprovechar unos melocotones feos que llevaban días dando vueltas por la nevera, opte por realizar un gazpacho con ellos. Ingredientes (4 personas): 3 melocotones 3 tomates 2 dientes de ajo Aceite Sal Vinagre Preparación: En un recipiente, grande, para que nos quepan, sobradamente, los ingredientes, para que la batidora no nos salpique mucho, colocaremos todos los ingredientes de n ...

El gazpacho y las sopas frías (salad shakes), son ensaladas muy apreciadas en casa, las cuales solemos realizarlas muy variadas, aprovechando restos de la nevera. Ingredientes (4-6 personas): 1 pepino pequeño 2 tomates maduros ¼ de piña 1 ajo Aceite de oliva Vinagre Azúcar Sal Preparación: Pronto hemos comenzado con los gazpachos este año, pero es una ensalada fácil y rápida de realizar, ade ...

Aunque el sabor de la remolacha no está entre mis favoritos, como la mujer tenía perdida una remolacha cocida en el frigorífico, opte por consumirla realizando un colorido gazpacho. Ingredientes (4 personas): 1 1/2 remolacha cocida 2 tomates grandes 1 pepino pequeño 1 huevo duro 2 dientes de ajo Aceite Sal Vinagre Preparación: En un recipiente, grande, para que nos quepan, sobradamente, ...

Hoy os traigo una simple ensalada. La cual tiene tres ingredientes cultivados en casa, la pera, los tomates y los pimientos, ensalada casi gratis. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 pera 3 guindillas en vinagre 3 tomates pequeños 2 pimientos italianos pequeños Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Pelamos y troceamos la pera colocándola en la fuente donde serviremos la ensalada. Pela ...

Realizar una ensalada siempre es tarea fácil, rápida y además sirve para consumir restos de nuestro frigorífico. Ingredientes (2 personas): 2 tomates de pera 4 alcachofas de lata 1 cebolleta 2 cucharadas de aceitunas arbequinas Vinagre Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos la cebolla. Lavamos y troceamos ambos tomates. Troceamos en cuatro trozos cada alcachofa ( ...