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La sencillez de las comidas tradicionales. Una receta económica, muy fácil de elaborar y que os resolverá un primer plato . Un Begoconsejo: cuando remojéis legumbres, poned siempre el doble de lo que vayáis a utilizar. El resto, lo metéis en una bolsita bien cerrado y al congelador. Cuando lo necesitéis otro día no os hará falta ni descongelarlas, directamente a la olla! Repollo guisado con garban ...
Sumérgete en el apetitoso universo de la gastronomía caribeña mientras te llevamos en un viaje culinario irresistible. En el cruce de sabores y tradiciones, emerge un plato emblemático que cautiva tanto a locales como a visitantes: el exquisito mofongo con bistec. Imagina un montículo dorado y crujiente, coronado con jugosos trozos de bistec sazonado a la perfección. Cada bocado es un encuentro e ...
Ingredientes para 2 comensales Filete de ternera 2 unidades cebola pequeña 1 unidad huevo 1 unidad perejil vinagre de vino aceite de oliva sal Cocemos el huevo y lo picamos. Picamos la cebolla fina y la unimos al huevo duro picado, el aceite, el vinagre y un poco de perejil fresco picado. Elaboramos la vinagreta mezclando bien. La carne se puede preparar al vapor o bien a la plancha. Incorpor ...
Ingredientes: Filete de cadera añojo de 1 dedo de grosor (1) Cebolla (1) Ajo (3) Pimiento verde (1) Pimiento rojo (1) Zanahoria (1) Setas de cultivo (4) Pak choi (1) Tomates cereza (4) Mantequilla clarificada VER RECETA Sal Pimienta negra Maizena Agua Caldo de carne Preparación: Limpia los tomates, los pimientos y el pan choi bajo el grifo, sécalos y trocéalos. Pela y trocea los ajos, la cebolla y ...