Guiso Carrero

Ingredientes para None comensalesRoast beef 600 gr. harina 3 cucharadas cebolla 1 unidad zanahorias 2 unidades pimiento morrón 1 unidad ajo 2 dientes tomate 2 unidades pasta 100 gr. caldo de verduras 2 cubitos pimentón 1 cucharadita aceite 2 cucharadas sal pimienta [imagen=1824997] Cortar la carne en cubos, sazonar, enharinar y reservar. Picar finamente la cebolla y el ajo, cortar el morrón en ...

Luego otros cocineros me enseñaron a hacerlas de otra manera, pero obvio a mi me gusta como las hacia mamá.  Para cuatro personas: 3/4 k de pulpa picada magra 4 rodajas de pan 4 dientes de ajo 1/2 taza de leche 2 huevos 2 cebollas 1 morrón 1/2 k de papas 2 zanahorias 1 taza de arvejas 1/2 litro de salsa de tomate Caldo de carne Perejil 4 cucharadas de aceite Sal, pimienta , orégano, pimentón, laur ...

Ingredientes : 30 gr de fideos coditos 250 gr de queso cheddar 500 cc de leche 40 gr de manteca 40 gr de harina sal pimienta nuez moscada Preparación : En una olla con abundante agua y una pizca de sal hervimos los fideos hasta estar casi al dente, retiras del fuego, colas y cortas la cocción con agua fría, escurrís bien y reservas. En una olla preparas la salsa bechamel, que tiene que estar lige ...

Epoca de frio, viene bien siempre algun guiso calentito, para variar un poco siempre con carne pollo o fideos, hoy algo simple con unos filet de merluza para tener siempre una dieta variada, si no les gusta puden usar brotola .El plato es de Pinta Pinta Ingredientes : 6 filet de merluza 1 cebolla grande 1/2 morrón rojo 1/2 morrón verde 1 lata o pack de tomate 2 zanahoria 2 papa sal pimienta azúcar ...

Ingredientes: 3/4 taza de lentejas, 1 taza de arroz, 1 lata de arvejas, 1 cebolla verdeo, 1 cebolla mediana, 1/2 morrón verde, 1/2 kg de calabaza (zapallo anco ), 4 papas medianas, 2 tomates grandes, sal, a gusto, provenzal, orégano, albahaca, pimentón,comino. aceite, cantidad necesaria para rehogar. Elaboración: Poner a cocinar las lentejas con abundante agua, mientras en otra olla poner aceite ...

Ingredientes : 2 tazas de arroz integral 2 zanahorias 1 zucchini 1 morrón rojo 1 cebolla morada 2 dientes de ajo caldo de verduras aceite de oliva sal azúcar Preparación : Cortas las verduras en cuadraditos y pelas los ajos. En una olla, calentas el aceite y doras la zanahoria, las cebollas y los ajos. Cuando empiezan a tiernizar las verduras agregas el zucchini. Cocinas 5 minutos y agregas el ar ...

Ingredientes para 4 comensales1 cebolla mediana-1 diente de ajo-pimiento morrón verde,rojo y/o amarillo 1/4 de cada uno crema de leche 250 cc mariscos a gusto-sal pimienta-saborizante fideos secos Picar los pimientos y el ajo rehogar, en aceite de oliva y una nuez de manteca; Picar la cebolla y agregar cuando el pimiento esté tiernizado; remover poco tiempo, incorporar agua hervida de a poco ...

Ingredientes : 2 tazas de arroz 1/2 kg de tubos de calamar 1 cebolla grande 1 zanahoria grande 1 morrón 1 diente de ajo 100 gr de arvejas Caldo de verduras Sal Pimienta 1 cda de pimentón Aceite de oliva Preparación : En un olla, colocas un poco de aceite de oliva, y agregas la cebolla, la zanahoria el morrón ( todos picados) y el diente de ajo pelado. Cuando la cebolla se transparento, agregas los ...

Los guisos son parte esencial  de la cocina de los uruguayos, cada día los guisos  reconfortan nuestros corazones y nuestros estómagos, ricos, nutritivos y variados. Los hay con carne y vegetarianos, con arroz o con fideos, lentejas o porotos. Aunque  mayormente los consumimos en la época invernal  de vez en cuando en verano son también bienvenidos. El guiso sin importan cual sea su ingrediente pr ...

Pasta en una olla Hay mucho para decir de esta receta fácil , rápida y sabrosa de One pot pasta, o cocinar todo en una sola olla. Lo hice en mi olla rectangular Essen https://www.essen.com.ar/home/ que es una genialidad!!! One pot pasta o tutto in una pentola: He escuchado muchísimas críticas y resistencia a realizar la pasta así, muchos dicen que es una ofensa a los italianos. Sin embargo pocos s ...