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GUISO DE POLLO
Guiso de pollo peruanos para 6 personas Uno de los platos que tiene mucha similitud con los delicias del virreynato, como de mucho antes de la invasión española, fueron lo platos que trajeron con sigo, dentro de las cereales y menestras que llegaron, también llego con ellos una culinaria que se llego a ser modificada. […]
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