POLLO A LA CERVEZA CON CHAMPIÑONES PARA 4 PERSONAS
El pollo a la cerveza con champiñones es un plato delisioso y óptimo para prepararlo en reuniones familiares y celebraciones que adicionalmente no te llevará demasiado tiempo. Y es que ya existen muchas maneras de guisar el pollo, pero no puedes dejar de relacionarse esta sabrosa platillo que es unico en cuanto a sabor, que te va a agradar y que se preparara de fácil así como tan simple que podrás hacerla siempre que quieras. Acompaña tu pollo a la cerveza con champiñones con unas ricas patatas a lo pobre o una arroz blanco y sin más ¡conquistarás a los comensales! ¡Sigue los pasos que te indicamos en comidascriolla.com y ten en cuenta que lo prepararas en poco tiempo!
INGREDIENTES DEL POLLO A LA CERVEZA CON CHAMPIÑONES
Quinientos gramos de pollo
Cerveza una lata
Cebolla una cabeza cortadas en cuadritos
Ajo solo tres dientes cortados de forma fina
Champiñones docientos gramos
Aceite de oliva cuatro cucharadas
Pimienta una cucharada
Tomillo tres ramitas
Sal al paladar
PREPARACIÓN DE POLLO A LA CERVEZA CON CHAMPIÑONES
Ponemos la cazuela al fuego con un poco de aceite y freimos un poco por ambos lados el pollo. Lo sacas y guardas para déspues.
Ahora una vez sacado el pollo agregamos la cebolla, dejamos que se dore y luego colocamos el ajos, esperamos que se doren bien durante cinco minutos, y luego dejamos que se sigan dorando durante unos diez minutos más.
Mientras tanto, lavamos bien los champiñones para dejarlo bien limpio y comenzamos a cortarlas en láminas o en dados, como ustedes gusten. Cuando el ajo y la cebolla estén pochados agrega los champiñones y sofríe todo durante 5 minutos más a andana actitud.
Cuando notemos que los champiñones han comenzado a tener un poco de color añade pollo que guardamos al comienzo, y con ello agregamos la pimienta, el tomillo y un poco de sal y remueve varias veces.
Antes de culminar añadimos la lata de cerveza y la cocina en fuego medio, solo dejamos durante unos 20 minutos que se coccione bien.
Una vez listo ya podemos servir a los comensales y buen probecho, no se olviden que pueden acompañarlo con una guarnición de papas y arroz al pollo a la cerveza con champiñones. Ahora no te olvides comentar como te fue en preparación buen provecho.
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