Cocina

La cocina de Merche Borjas Idea guardada 67 veces
La valoración media de 69 personas es: Excelente

Helado de chocolate casero, con y sin heladera

Con la llegada del buen tiempo lo que nos apetecen son cosas rápidas y frescas, y como no, un rico helado... Los reyes del verano, sin duda. Os traigo hoy una delicia con un sabor a chocolate intenso y delicioso, yo lo he preparado en heladera, pero podéis perfectamente hacerlo sin ella. Vamos a por esta delicia.


INGREDIENTES:
-Nata (crema de leche) para montar, mínimo 35% de materia grasa
-Azúcar
-Leche fría
-Extracto de vainilla
-Cacao puro en polvo

ELABORACION:
Mezclamos la leche, el azúcar y el cacao junto con la vainilla.
Cuando este disuelto añadimos la nata (crema de leche) y formamos una crema suave con ello.
Si lo hacemos sin heladera es el momento de llevarlo al congelador por espacio de unas horas y sacándolo de vez en cuando para removerlo y que no cristalice. En la vídeo receta te dogo exactamente como hacerlo.
Si lo hacemos con heladera, tan fácil como introducir la mezcla previamente fría de la nevera y ponerla en funcionamiento.
En poco tiempo estaremos disfrutando de este delicioso helado de chocolate.  En la vídeo receta te digo los tiempos y pasos exactos para conseguirlo.


Ahora te voy a dejar la receta de otro de los helados preferidos de mi casa, el de mango cremoso. Una delicia completa y con fruta fresca y natural... Sano y rico...

Y por último pero no menos rico, sano y delicioso, el smothie preferido de mi hija mayor.

Y ya me despido de todos vosotros hasta la próxima receta, espero que os gusten las que os he dejado hoy. También os voy a poner todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, y estar al tanto de la novedades que subamos cada semana:

facebook de la cocina de Merche Borjas

YouTube La cocina de Merche Borjas

Instagram La cocina de Merche Borjas

Twitter La cocina de Merche Borjas
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: helados

Recomendamos

Relacionado

helados

Helado de natillas con galletas y canela.

Como nos gustan los helados caseros. Nos hemos aficionado tanto a ellos que hasta compramos una heladera, pero podéis hacerlo perfectamente sin ella, como siempre se ha hecho. En esta ocasión es un helado de natillas con galletas y canela que nos lleva al sabor de este rico postre tradicional pero en versión helado. Refrescante y delicioso, el toque de canela lo hace ya de diez. Así que vamos a ve ...

helado helado de coco coco ...

Helado de coco cremoso.¡Totalmente casero sin heladera!

En estos dias calurosos, no hay día que no nos guste comer un rico y fresquito helado, el problema es que con este helado cremoso de coco, no os comeréis uno, sino el tarro entero. Pues este rico helado de coco lo tiene todo: no lleva huevo, se hace sin heladera, es totalmente casero,ya que hasta la leche de coco es totalmente casera, y si ya hacemos la versión con trocitos de chocolate es una per ...

#JaquealaReina Chocolate Helado ...

Helado de chocolate sin heladera

Ya estamos el verano; el calor ha venido para quedarse y llega el momento de tomar bebidas y comidas fresquitas. Así que volvemos Rocio, Patricia, Leire, Noemí y yo para preparar la misma receta a nuestra manera. 5 versiones de la misma receta. Nuestro #JaquealaReina. Uno de los postres que más gustan en casa son los HELADOS, por eso cuando mi amiga +Leire - Cocina con gusto eligió para el #Jaquea ...

Fruta Helado Nata montada ...

Helado de plátano - sin heladera

Definitivamente fotografiar helados no es lo mío !!! No sabéis lo que me ha costado hacer estas fotos, tuve que montar tres copas para conseguir algo decente :) Hago muchos helados durante el verano, pero como me cuesta hacer unas fotos bonitas sin que antes el helado se me derrita, pues no os he traído casi ninguna receta de helado. Como tenemos 10 minutos como mucho, para hacer las fotos para mi ...

Magdalenas de pueblo con aceite de oliva y canela

Hoy os traigo una de las recetas de mis recuerdos, ya que pertenece a la memoria de mis sabores, son unas magdalenas que se prepararan en las tahonas o panaderías del pueblo de donde era oriundo mi padre, situado en la provincia de Sevilla. Pues allí son muy típicas estas magdalenas, que con su toque de canela y el aceite de oliva excepcional dela región hacen de ellas una maravilla de sabor, olor ...

Brownie blondie de chocolate blanco con nueces

Normalmente solemos comer el brownie de chocolate negro, pero a mi realmente me gusta más con blanco, al cual se le llama blondie. Pero vamos, que se llame como se llame, la verdad es que es una tentación a la que es muy difícil resistirse. Es muy jugoso por dentro, aunque ya sabéis que este tipo de bizcocho no es famoso por su altura precisamente, lo cual se compensa por el delicioso sabor que ...

Bundt cake de vainilla y glaseado de chocolate

Pues conmemorando el día mundial del bundt cake aqui va mi humilde aportación. Se le llama así debido al molde que se utiliza para hornearlo y que le fa la característica forma que tiene. Los hay de diferentes dibujos pero todos tienen en común la chimenea central que estos tienen, se llama bundt, de ahí el nombre. Son una verdadera preciosidad además de una delicia. Yo os traigo uno de vainilla c ...

La cosa más dulce

Helado de Snickers (con y sin heladera)

Helado de Snickers (con y sin heladera) Este es un helado solo apto para golosos pero si lo sois, estamos seguras de que os volverá locos. Como su nombre indica, está inspirado en los ingredientes de la popular chocolatina Snickers y para hacerlo nos hemos basado en una receta del blog Completely Delicious que hemos modificado ligeramente para preparar este delicioso dulce. ¿Qué puede fallar si m ...

Galletas de boniato y chocolate

Como aún estamos en épica de boniatos vamos a aprovecharlos al máximo. Y esta vez vamos a preparar unas cookies o galletas con ellos, no os imagináis lo ricas que son y nos sirven para el desayuno o la merienda. Yo las utilizo también cuando tengo invitados en casa y después de la comida tomamos un cafelito, pues acompañándolo es una maravilla. De sabor suave y el toque de chocolate que le acompañ ...

Pan de muerto relleno de Nutella

Pues ya llego la época del año en la que solemos honrar a nuestros difuntos, además de tener una gastronomía propia de las fechas. Aquí en España son comunes los boniatos, castañas, panellets, etc.. Pero yo hoy os traigo una delicia que es muy típica en México, el pan de muerto. Si el nombre a alguna personas no les hace mucha gracia, pero bueno ¿Que le vamos a hacer? Si el nombre es ese, pues no ...