helado de mango cremoso

Como nos gustan los helados caseros. Nos hemos aficionado tanto a ellos que hasta compramos una heladera, pero podéis hacerlo perfectamente sin ella, como siempre se ha hecho. En esta ocasión es un helado de natillas con galletas y canela que nos lleva al sabor de este rico postre tradicional pero en versión helado. Refrescante y delicioso, el toque de canela lo hace ya de diez. Así que vamos a ve ...

Con la llegada del buen tiempo lo que nos apetecen son cosas rápidas y frescas, y como no, un rico helado... Los reyes del verano, sin duda. Os traigo hoy una delicia con un sabor a chocolate intenso y delicioso, yo lo he preparado en heladera, pero podéis perfectamente hacerlo sin ella. Vamos a por esta delicia. INGREDIENTES: -Nata para montar, mínimo 35% de materia grasa -Azúcar -Leche fría -Ext ...

Creo que habrá muy poca gente que no conozca eta deliciosa tarta a base de limón y merengue. El contraste de dulce con ácido del limón queda perfectamente equilibrado en esta tarta tan deliciosa. Muy fácil de hacernos quedará una impresionante tarta en sabor y vista. INGREDIENTES: -Huevo y yemas aparte -Zumo de limón -Leche condensada -Maicena o harina de maíz -Mantequilla -Gelatina Para la base: ...

Hoy os dejo una rica tarta mousse de yogur griego, con un centro de mousse de frambuesa y una cubierta de mango. Es suave, refrescante, rica además de bonita. ¡Lo tiene todo! Yo la suelo hacer a menudo porque en casa nos gusta mucho, esta es la versión tarta, aunque también la preparo en vasos individuales, que son pura delicia también. Aunque lleve varios ingredientes y varias capas, no es nada ...

Como ya estamos en plenos preparativos navideños, en la cocina no podía ser menos, y ya estamos inventando o pensando en que y como vamos a preparar para tantas comidas en estos días de fiesta.Yo os propongo una sencilla, pero muy vistosa y rica opción, estos bombones que son rapidísimos de hacer y que quedan muy bonitos en la mesa, por el colorido, pero que además están riquísimos, y que estoy se ...

Como ya quedan poquitas fresas en los mercados, con las que aún vemos podemos preparar esta rica tarta de fresas, Con textura de mousse es muy refrescante y deliciosa. El sabor de las fresas hace que sea una verdadera satisfacción para el paladar. INGREDIENTES: -Galletas tipo María -Mantequilla -Nata para montar (33% materia grasa) o crema de leche -Azúcar glass -Gelatina -Fresas -Fresas y frambu ...

Par mi el coco queda rico como lo hagas o con cualquier cosa que combines. ¿Te encantan tanto como a mi? es que el sabor que le aporta a según que preparaciones es sublime. Y en estas bolas en particular, es una pura maravilla. Son sumamente fáciles de preparar y muy rápidas, por lo que estamos degustandolas y deleitandonos en un momento. ¿Queréis ver como las preparo?. Pues vamos allá. INGREDIENT ...

Pues os traigo unos aguacates rellenos que desde que los descubrí se han vuelto indispensables en casa en cualquier ocasión ya sea una comida informal o un aperitivo. Son muy fáciles y rápidos de hacer por lo que e un momento los tienes listo, incluso los puedes preparar con antelación. El aliño o aderezo con lo que acompañamos el relleno es espectacular y con un contraste de sabores estupendo. I ...

Pues si, habrá que seguir la moda, no hay de otra. Y esto sucede con este tipo de pasteles que se han puesto en boga en este año. Unos con una decoración, otros con otra, con diferentes formas, diferentes rellenos, vamos que tenemos una variedad muy amplia, y de ahí podemos escoger la que más nos guste. Yo opte por hacerlo fácil, rápido, e individual. Con cosas que tenía por casa. Así que tampoco ...

Hoy nos va os a ir con una delicia de receta que solo con la vista ya te sacia... Son unos profiteroles o lionesas rellenas de crema pastelera que son una verdadera maravilla. Con una masa suave y ligera y un relleno que les otorga la máxima categoría. En casa nos encantan ya que son bonitos pero además con un sabor tan delicado y delicioso que no puedes parar de comer... Aunque esto ya no se si e ...