Helado de menta con chocolate sin lactosa

No es este uno de los helados que yo hubiera preparado de forma voluntaria, pero Macarena, la hija de mi amiga Mª Angeles, lo pide siempre que va a una heladería y he pensado que quizá saliera bien en casa. Creí que solo necesitaría menta como primer ingrediente, pero parece ser, al menos así lo he visto yo, que la mayoría de las recetas lo que usan es licor de menta, el Pippermint de toda la vida ...

Dicen que la menta y el chocolate son afrodisiaca. ¡Ja, ja, ja, ja,...! Yo no lo creo, más bien pienso que se trata de un "topicazo". De todas formas, quise preparar unos cupcakes de los que ya les he hablado en más de una ocasión: los de menta y chocolate. Y qué mejor que hacerlo para San Valentín, aunque yo prefiero "San queremos y lo hacemos". Bueno, que me lío y no les doy ...

Hasta ahora, os tenía engañados. Os he puesto helados y helados, pero no os había hablado de mi helado favorito, el de menta y chocolate. También es el helado casi favorito de Lucía, aunque ella ha caído irremediablemente en las garras del helado de sandía que os puse hace unas semanas. El helado de menta y chocolate es sencillamente perfecto. Fresco, que no frío (aunque también, que para eso es ...

Buenos días a todos, Continuando con la serie de dulce, hoy os presento el helado de la temporada, este helado ha triunfado en casa y sobre todo en mi hijo mayor, espero, como siempre, que os guste. Hoy, en el blog, helado de chocolate sin lactosa. Ingredientes.- 90 grs de azúcar 250 ml de nata líquida para montar (sin lactosa) 250 ml de leche entera (sin lactosa) 2 yemas de huevo 30 gr de caca ...

Ya os he hablado en alguna ocasión de mis amigas Irene y Susana y de sus problemas de alergias alimentarias. Hay que tener mucho cuidado con las comidas que toman porque sus alimentos prohibidos son muchos y a veces andan "ocultos" en otros alimentos. Esta semana vienen a casa a cenar, el menú, obviamente está pensado para que ellas puedan comerlo sin problemas. Lo peor de esto suele se ...

Desde que vi este helado en el blog de Pilar, supe que iba a hacerlo, es de mis helados preferidos, poque no me gustan las cosas extremadamente dulces, y siempre que voy a elegir un helado, o bien, elijo de frutas o este de menta y chocolate. Es muy fácil de hacer, y aunque queda mejor con heladera, también puede hacerse sacando el helado cada hora, y removiendo con un tenedor, volviendo a meter y ...

Helado de Menta con Chocolate, que nos recuerda a los Bombones After-Eight. Si te gusta la Menta prueba de hacer este helado en casa que te quedará buenísimo. Clica sobre la foto para ver el video. Ingredientes: 400  ml. Nata para Montar 35% 400 ml. Leche 4 Yemas de Huevo 7 Cucharadas soperas de Azúcar invertido 1 Chorrito de Licor de Menta Hojas de Menta fresca 150 grs. Pepitas de Cho ...

Para un roscón de 6 raciones. Ingredientes masa madre (esponja): 50 gr. harina sin gluten "Schar Mix B Pan". 35 gr. leche. 5 gr. levadura fresca "Levital". 1 cucharadita de azúcar. 1 cuenco con agua tibia. Ingredientes para azúcar aromatizado: 40 gr. azúcar invertido. 30 gr. azúcar glas. piel de 1/2 naranja y piel de 1/2 limón. (sin lo blanco para que no amargue) Ingredientes p ...

}}} HELADO DE PIÑONES {{{ INGREDIENTES}}}{{{ 4 yemas , 150 gr. de azúcar , 600 ml. de leche , 250 gr. de nata de montar , 1 cucharadita de vainilla , 1 cucharada de azúcar invertido , 3 cucharadas de azúcar glasé , 100 gr. de piñones ELABORACIÓN}}}{{{ Tostamos los piñones , bien en el horno , o en una sartén , la mitad los trituramos , yo en la thermomix , los otros enteros , reservar En el vaso ...

Ingredientes para None comensalesHuevos (separar yemas y claras) 5 azúcar 200 gr. leche 350 gr. harina de fuerza o de repostería 300 gr. levadura en polvo 2 cucharadas leche condensada 1 lata mediana leche evaporada o nata 200 gr. leche entera 1 lata leche condensada [imagen=1829217] Poner en el vaso de la Thermomix el azúcar, las yemas, los 350 gr de leche, la harina y la levadura. Mezclar todos ...