Por eso hoy os traemos la solución, un helado hecho 100% con alimentos reales, nada de ultraprocesados, ni azúcares añadidos. Un helado realfood, que te sorprenderá su sabor y textura.
¡Un helado de plátano y cacahuetes!
Es un helado muy fácil de hacer, el cacahuete al triturarlo crea una "crema", gracias a los aceites que el propio fruto seco tiene, y junto al plátano, crea una textura muy parecida a los típicos helados de tarrinas, o las bolas de cucurucho.
A este helado, puedes añadirle diferentes tipos de topping, como por ejemplo: almendra, avellanas, trocitos de chocolate ( y ya que es un helado saludable, mejor usar un chocolate de mas de un 85% de cacao)
Si quieres saber como se prepara, continuación te dejo la vídeo receta. En ella verás la cantidad de INGREDIENTES EXACTOS y el PASO A PASO para preparar este HELADO DE PLÁTANO Y CACAHUETES y todo ello explicado en menos de 1 MINUTOS. Te invito a que le des al play al video siguiente, y así verás lo fácil que te resulta prepararla al ver el vídeo
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Los ingredientes que necesitamos son: (para ver cantidades de ingredientes exactas, mirar la vídeo receta anterior)
- plátanos maduros
- cacahuetes
MODO DE PREPARACIÓN:
Empezaremos congelando los plátanos. Los pelamos, los cortamos en trocitos y los llevamos al congelador durante 6 horas mínimo. Una vez que los tengamos congelados, ya podemos empezar con la receta.
Ahora cogemos una picadora, y añadimos los cacahuetes pelados, y empezamos a triturar, así de fácil. Trituramos durante 2 o 3 minutos, hasta que veamos que se empieza a crear una especie de crema. En ese punto, añadimos el plátano congelado, y volvemos a triturarlo todo durante 4 - 5 minutos.
Y listo!! Hay que conseguir una crema, a simple vista parecerá como si fuera hummus.
Es recomendable consumir al momento, ya que si no el plátano empezará a oxidarse. Y además, empezará a deshacerse y perderá la textura obtenida.
Espero que te haya gustado esta receta de helado de plátano y cacahuetes, y si te animas a prepararla en casa, me encantará ver como te queda. Me lo puedes enseñar en cualquiera de mis redes sociales, y no te olvides de seguirnos, para no perderte ninguna receta nueva.
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