Hot dog versión dulce

¡Porque también en dulce se puede!

Para un picnic,una fiesta de niños o simplemente una comida al instante siempre están presentes los hotdog o perros calientes. Pero como verás en esta ocasión con un giro totalmente distinto, siendo una versión dulce y deliciosa



Fuente: es.aliexpress, todos los derechos reservados

Ingredientes

Para la masa:

250g harina trigo

150ml leche

12,5g levadura fresca

15g azúcar

10g mantequilla (manteca)

4g cucharaditade sal

Para la decoración:

Cantidad necesaria de mantequilla fundida

Cantidad necesaria de azúcar granuladablanca

Cantidad necesaria de fondant
Cantidadnecesaria de colorante rosa

Preparación

Para la masa: coloca la levadura en un recipiente y agrega un poco de agua tibia con una cucharaditade azúcar y mezcla. Posteriormente cubre con un paño húmedo y espera unos minutos hasta que se forme espuma.  

Aparte en un bowl agregar la harina, la mantequilla (lo ideal es atemperatura ambiente para trabajar mejor),la levadura, la leche tibia previamente disuelta con el azúcar y la sal, revuelve hasta integrar. Luego amasa 10 minutos sobre una superficie enharinada hasta que quede una masa suave y homogénea.

Después coloca la masa en un bowl y cubre con un paño húmedo en un sitio templado a que doble su volumen, por lo menos durante una hora

Transcurrido el tiempo, divide la masa en 6 partes iguales y forma el pan del hot dog, recuerda redondear los bordes. Lleva a una bandeja previamente forrada de papel encerado  

Pinta la superficie de cada pancon un poco de leche tibia y deja que crezca de nuevo el volumen (por lo menos 30 minutos). Precalienta el horno 180°C, hornea durante 20 minutos o hasta que la superficie tenga un color dorado. Saca y deja enfriar

Para la decoración: Barniza la superficie del hot dog con la mantequilla fundida y enseguida esparce el azúcar granulada. Abre y coloca la salchicha dulce.
 

Fuente: imagui, todos los derechos reservados

Recuerda que ésta es de fondant, tan solo es tomar una porción y pintar de rosa para dar el tono y la forma al embutido.

También te puede interesar:

Push Up Cake Pop de menta con chocolate

¿Cómo secar el fondant más rápido?

Ingredientes y su función

Es un proceso un poco tardado pero bien vale la pena intentar hacer este hot dog dulce para chicos y grandes ¿Te animas?

Este post pertenece a placerporlodulce.blogspot.mx, autora Eri