Huevos revueltos con tomates

Una receta saca-apuros! para preparar en un momento, ideal para una cena rápida, o para cuando no tenemos ganas de meternos mucho rato en la cocina, vamos a por ella!
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2p)
2 huevos
50ml. leche
sal
pimienta
nuez moscada
8 tomatitos cherry
1 cuch. piñones
aceite
un puñado de albahaca
Preparación:
- Tostamos los piñones en una sartén sin nada de aceite. Reservar
- batimos los unto con la leche, sal, pimienta y nuez moscada
- Partir los tomates por la mitad y asar en una sartén con poquito aceite, unos minutos
- Añadimos los huevos y los cuajamos removiendo suavemente
- Servir y espolvorear la albahaca picada y los piñones

Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.

Creado: 06/12/2017 15:12

¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Sopaypillahttp://www.sopaypilla.com/

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Sopaypilla

Cottage pie (pastel de carne)

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Sopaypilla

Fideos con espinacas y sobrasada #RetoAlfabetoSalado

Este mes en el reto Alfabeto Salado han salido dos ingredientes que casan genial: espinacas y pasta. Y pensando, pensando…qué tal unos fideos con pasas, piñones y….sobrasada??!! pues una d ...

Sopaypilla

Milhojas de merengue y crema

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Sopaypilla

Salteado de ternera mongol

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...