Ideas de aperitivos Navidad

Os dejo un recopilatorio con algunos de los aperitivos estrella que podéis preparar para estas fiestas:

 Esferificacion de aceitunas {Tickets-Albert Adrià}
 Filipinos de chocolate blanco rellenos de crema de foie
 Bombón de Panna Cotta de queso Stilton y pera
 Mini coronas de Panna Cotta de atún con pistachos y fresas
 Steak Tartare con helado de mostaza
 Berberechos con Gelée de Gin Tonic
 

 Mejillones con salsa picante
Tartaletas de crema de mejillones con guacamole mi gran diversion
 HUEVOS RELLENOS CON CREMA DE SALMÓN Y BACALAO AHUMADOS


 Crostini de foie caramelizado con jamón de pato y mermelada de moras
Mousse de Foie con geleé de mango y crema de módena


 Bocados de morcilla con cebolla caramelizada al pimentón
 Ravioles fritos con salsa de nueces


Y aquí tienes más sugerencias de aperitivos, entrantes y postres:

IDEAS NAVIDAD


Y la mejor receta: disfrutar de la compañía

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Pensando en las fechas en las que estamos se me ha ocurrido hacer un recopilatorio de los aperitivos del blog para que os sea más facil verlos a la hora de preparar vuestros menus navideños. Bocaditos de parmesano RECETA Bocaditos de pimiento de piquillo y queso RECETA Bocaditos de tomate cherry RECETA Tartaletas de espinaca con pasas y almendra RECETA Tartaletas de queso especial con pim ...