Sopa de cebolla, receta francesa
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Preparación
Cocción
Total
Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Para: 4 personas
Ingredientes
4 cebollas
1 cda de mantequilla
800 ml de agua o caldo (puede ser caldo de ave o carne, natural o disolviendo 2 cubitos en agua)
1 taza de vino blanco (opcional)
1 cda grande de harina
½ baguete o 1 taza de crutones
1 taza de queso rallado tipo gruyere, gauda o maasdam
Sal / Pimienta
3.4.3177
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