240g Lazos tricolor
100g Langostinos
100g Merluza
50g Guisantes
1 Huevo
Sal gorda
Y
Aceite de oliva
Lo primero que vamos a hacer es cocer la pasta. Echamos en un cazo agua con una cucharada pequeña de sal gorda, cuando este el agua hirviendo echamos los lazos.
Mientras hierve el agua vamos cortando en trozos pequeño los langostinos y la merluza. Ahora cogemos una sartén echamos aceite de oliva y cuando este el aceite caliente echamos los langostinos, la merluza y los guisantes. Lo doramos un poquito. Cuando tengamos hervido la pasta, la echamos en la sartén con un poquito de agua de la que hemos hervido la pasta y lo dejamos hasta que se evapore el agua.
Antes de que se evapore el agua yo echo un huevo y lo mezclo todo pero esto es opcional. A mí me gusta porque da un sabor y queda riquísimo.
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