Ya sea por estudio o trabajo, seis de cada diez argentinos almuerza o cena fuera de su casa. La gran mayoría de esas compras son de bandejitas con comidas listas para el consumo. Según un estudio realizado por expertos, este tipo de presentaciones pueden ser peligrosas.
Alerta por el arroz y las papas de las viandas
La advertencia llega de los expertos reunidos en la 2° Cumbre de Alimentos, organizada opr la Oficina de Alimentos del ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires. Allí se informó que los arroces, papas y pastas suelen ser fuente de intoxicaciones cuando se los mantiene a temperatura ambiente: desde vómitos a diarrea.
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