Este fruto seco, es el más usado en los salteados de la cocina oriental.
Contiene muchas propiedades y nutrientes, que nos aporta innumerables beneficios para la salud de nuestro organismo.
Aportan:
Magnesio, mineral que tiene efectos relajantes y ayuda a reforzar los músculos.
Grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.
Posee hidratos de absorción lenta.
Selenio, vitamina E y zinc, por lo que ayuda frente a las infecciones.
Ácido fólico.
Propiedades
Gracias a su aporte de grasas insaturadas, ayuda a bajar el colesterol.
Obtendremos un efecto antioxidante, que previene el desarrollo de algunos cánceres.
Debido al aporte de magnesio, hacen que este se asimile perfectamente el Calcio.
Por su contenido en vitamina B1, ayuda a prevenir la depresión y nos ayuda frente a las situaciones de estrés.
Ayuda a reforzar nuestro sistema inmune.
No obstante, en algunas ocasiones el consumo de frutos secos puede ser perjudicial para nuestra salud, sobre todo en los siguientes casos:
Si padecemos algún problema estomacal
Si sufrimos de alergias o intolerancia.
Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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