Ingredientes para 4 comensales
Macarrones 400 gr. agua 1 l. sal aceite 1/2 de vaso pechuga de pollo 2 unidades cebolla 1 unidad salsa de tomate 1/2 de vaso salsa de tabascoCocer los macarrones en una cacerola con agua, un poquito de sal y un chorrito de aceite, hasta que estén al dente. Reservar. Mientras, en una sartén, sofreír la cebolla, previamente cortada en juliana. Añadir a la sartén la pechuga de pollo cortada en dados. Salar al gusto. Cuando la pechuga esté hecha, echar la salsa de tomate y la salsa tabasco. Remover y dejar hacer un rato. Incorporar a la sartén los macarrones reservados y remover bien para que se mezclen los sabores. Servir caliente.
Fuente: Receta enviada por Tere F. Villar