La leche o bebida de almendras es una alternativa muy interesante a la leche de vaca, u otras de origen animal, es una leche saludable y nutritiva, en su composición encontramos; vitaminas A, B6, D y E, y sales minerales calcio, magnesio, potasio, fósforo, y en menor cantidad, sodio, hierro y zinc, y también proteínas, omega 6, ácido oleico (omega 9), semejante a la que se encuentra en el aceite d ...
Cómo hacer dulce de leche, también llamado manjar blanco, cajeta, o leche caramelizada, arequipe. Muy conocido y apreciado en Latinoamerica. El dulce de leche tradicional lleva; leche, azúcar y esencia de vainilla. Suele agregarse una pizca de bicarbonato de sodio para acelerar la carameliza-ción de los azúcares en Mexico conocido como cajeta se elabora a base de leche de vaca y cabra. Otra varia ...
DULCE DE LECHE BUNDT CAKE (Scroll down for the English recipe) Bueno, antes que nada vamos a pedirle perdón a Verónica de Cocinando para mis cachorritos. "Perdón, Verónica, te he dejado la cocina hecha unos zorros. Había tantas recetas que me he vuelto loca revolviendo hasta dar con una que me gustaba a rabiar y cuando la he hecho, me ha salido un churrooooo.... rico, pero un churro. Así que ...
Ingredientes para 4 comensales 200 g de pan de pueblo 75 g de almendras crudas 1 ajo sin el germen central sal 100 ml de aceite de oliva virgen extra 20 ml de vinagre, le puedes añadir más cantidad de cada uno, dependerá de tu gusto 380 ml de agua Guarnición: piñones, aceitunas negras y trocitos de jamón serrano Preparación Tritura las almendras, el ajo, el pan en trozos, la sal y el agua. Debe qu ...
Cada Sábado os iré colocando las recetas que estoy haciendo para el blog de Cocina Familias de Javier Romero, si le das al enlace iras directamente a su blog donde está publicada mi receta y la forma de elaborarlo. Es una colaboración que me gusta mucho porque me vuelve acercar a mis raíces, estoy tan a gusto en el que es mi país hoy en día que sin querer me fui alejando un poco de esa deliciosa g ...
La verdad es que no pensaba que volvería a probar nunca el dulce de leche desde que soy intolerante a la lactosa. A pesar de que no es algo muy tradicional en España, puesto que es de origen latinoamericano, es cierto que debido a que en nuestro país también viven muchísimas otras nacionalidades del otro lado del Mediterráneo, cada vez se está popularizando más. Pero por fin he conseguido hacer mi ...
Los panqueques rellenos son una tradición en Chile y bueno, en muchísimos países, solo que se llaman de diferente manera y tienen algún punto que los diferencia. Lo bueno, es que son todos igual de ricos y muy simples y económicos a preparar. Aquí les dejo mi receta de panqueques rellenos y les recuerdo que para seguir todas mis recetas pueden seguirme en Facebook pinchando aquí: Facebook y sus ...
Comenzamos la semana con verduras????, pues la propuesta de hoy es este riquísimo PASTEL DE BRÓCOLI Y PAVO, una receta sencilla, sin complicaciones. Es muy fácil de preparar, en realidad es una especie de tortilla, versión horno, no tienen ninguna complicación a la hora de prepararla. La receta original la encontré en el blog de Kalyns Kitchen, y, desde que la vi, me encantó, así que no he tarda ...
La leche frita es un postre tradicional, típico del carnaval y Semana Santa, que se prepara en todos los hogares de nuestro país generación tras generación. Como no podía ser de otro modo en mi casa también la hacemos desde que tengo uso de razón, nos encanta a todos, motivo por el que está presente en nuestra mesa varias veces a lo largo del año. Estamos metidos de lleno en la fiesta del carnaval ...
