Marinada para pollo y pavo

1punta de solomo de 2kilos 3cdas salsa soya 3cdas azúcar moreno 2cdas salsa inglesa 2cdas ajo triturado 1cda mostaza 1cda jugo de limón 1cdita de sal un cuarto cdita de pimienta un cuarto taza de aceite 2tazas tres cuarto de caldo de res media taza de vino tinto kilo y medio papas peladas y cortadas en gajos Mezcla en un tazón la salsa soya,azúcar moreno,salsa inglesa,ajo,mostaza,jugo de limón,sal ...

POLLO AGRIDULCE ORIENTAL 3pechugas de pollo deshuezadas partidas a la mitad 1cdita de sal 1cdita de pimienta media taza de fecula de maiz 2cdas de aceite 3cdas de cebolla picada fina 1cdita de ajo triturado 1taza de salsa de tomate ketchup 1taza de jugo de la lata de piña 1taza de caldo de pollo un cuarto taza de azucar moreno 2cdas de pasta de tomate 2cdas de salsa de soya 1cdita de gengibre fres ...

CHULETAS EN SALSA DE CHILE DULCE 8chuletas de cerdo 1cdita de sal 1cdita de pimienta un cuarto taza de harina 2cdas de aceite Salsa de chile dulce 2chiles dulces grandes cortados en trozos media taza de agua 60grs de mantequilla un cuarto taza de cebolla picada fina 1cdita de ajo triturado 3cdas de pasta de tomate 3cdas de azucar moreno 2cdas de salsa soya 1cda de salsa inglesa media cdita de sal ...

Masa wantan 1huevo un tercio taza de agua 2tazas de harina media cdita de sal Relleno 250grs camaron picado fino media taza de cebollin picado fino 2cdas salsa soya 1cdita de aceite de ajonjoli 1cdita de gengibre fresco rallado media cdita de ajo triturado media cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar 3cdas fecula de maíz Además un cuarto taza de agua 3cdas fecula de maíz aceite ...

CROQUETAS DE CARNE 1kilo de carne molida extra fina 1huevo un cuarto taza de harina 1sobre de consome de pollo 1cdita de pimienta media cdita de sal 1cda de salsa inglesa 2cdas de aceite un cuarto taza de cebolla picada un cuarto taza de chile dulce picado media taza de polvo de pan aceite para freir en un tazon mezcle la carne molida,huevo,harina,consome,pimienta,sal,salsa inlgesa en una sarten c ...

2kilos posta de cerdo cortada en trozos 3cdas jugo de limón 1cda achiote 1cdita de orégano 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de tomillo 2tazas de agua En una olla grande caliente colocar los trozos de cerdo revolver,al comenzar a dorar agregar jugo de limón,achiote,orégano,sal,pimienta,tomillo y agua bajar a calor medio bajo tapar y cocinar,revolver ocasionalmente cocinar hasta dor ...

Pasta 2tazas de harina 1taza de agua 1huevo 1cdita de sal 30grs de mantequilla derretida Relleno 2cdas de aceite 1taza cebolla picada en tiras finas 1taza chile dulce rojo picado en tiras finas 1taza apio picado fino 1taza zanahoria rallada 1cda ajo triturado 250grs jamón picado en tiras finas 3tazas repollo picado fino 1cda de mostaza 1cda de azúcar 1cda de vinagre blanco 1cda salsa soya 1cdita d ...

Kilo y medio a 2kilos tapa costilla de cerdo 2cdas condimento completo o mix hierbas 2tazas salsa de tomate ketchup de buena calidad media taza de azúcar moreno tres cuarto taza de jugo de piña 3cdas salsa inglesa 2cdas salsa soya 1cda de mostaza media cdita de sal media cdita de pimienta Colocar el condimento completo en las costillas por ambos lados colocar en una bandeja engrasada,en un tazón ...

1lengua de res grande o dos pequeñas 1limón 1hoja de laurel un cuarto taza aceite de oliva 2tazas cebolla picada fina media taza chile dulce picado 2cdas ajo triturado media taza apio picado 3tazas tomate pelado y picado 2cdas pasta de tomate 1cdita de orégano 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar un cuarto taza de vino blanco Cortar el limón a la mitad y frotar con el limón ...

400grs frijoles blancos remojados en agua mínimo 1hora antes de cocinar 3cdas de aceite 1taza cebolla picada fina 2cdas ajo triturado media taza de chile dulce picado fino media taza de apio picado fino 2tazas de zanahoria rallada fina 2tazas tomates pelados y picados 500grs posta de cerdo cortada en tiras 2cdas salsa inglesa 2cdas pasta de tomate 1cda mostaza 1cdita de sal 1cdita paprika media cd ...